Restaurant Waud in Nijmegen


Restaurant Waud in Nijmegen

 

Nu dochterlief verhuisd is naar Nijmegen, is de jacht op biologische eettentjes in deze leuke studentenstad van start. Eerder schreef ik al een blog over saladebar Munt. Een absolute aanrader. Ik stel voor: lunch bij Munt, shoppen en diner bij restaurant Waud in Nijmegen.

Setting

Wanneer je binnenstapt bij Waud valt de inrichting meteen op. Een hippe, vintage uitstraling geeft een hoog gehalte aan gezelligheid. De geruite handdoekjes op tafel maken dit helemaal af. Tel daar het hartelijke ontvangst van Pieter bij op en je voelt je meteen thuis.

Menukaart

Klein, groter of grootst? Bij Waud denken ze mee. Waud serveert kleinere en grotere gerechten die je dus ook kunt combineren of delen. No more foodwaste. Het biologische vlees en de verse groenten wordt lokaal geleverd. De sauzen, het brood, bitterballen en de friet, de pesto en tapenade, de mayonaise…allemaal huisgemaakt.

De pure chocoladetaart valt in de categorie verrukkelijk dessert en moet je gewoon gegeten hebben. Boordevol suiker, maar ik stop deze taart in het vakje 20% genieten van een zonde. Eigenaar Wouter heeft met een achtergrond als banketbakker een heerlijke toetjeskaart gemaakt. Er wordt zelfs gedacht aan de glutenvrije en lactosevrije mensen onder ons. Fijn!

Waud is overigens goed betaalbaar. Mede door de keus in portie grootte kun je hier voor een fijne prijs heerlijk en verantwoord genieten van een bord goed eten.

Bezoekje brengen aan Waud?

Waud is een absolute hotspot in Nijmegen. De ongedwongen sfeer, de vriendelijke en spontane bediening, het heerlijke & biologische eten, de liefde voor goed eten, de prijs, de setting, … Bij Waud moet je gewoon geweest zijn.

Restaurant Waud
van ’t Santstraat 137
6523 BD, Nijmegen
(024) 344 20 07
info@waud.nu

Waud is de hele week geopend van 17.00 – 22.00.
Reserveren kan online of telefonisch.

Wat is jouw favoriete hotspot? Let het ons weten in de comments onderaan deze blogpost!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *