door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Bijgerechten, Feestdagen, Recepten
25x de lekkerste glutenvrije borrelhapjes Op oudejaarsavond hoef ik niet op te letten wat ik eet. Hier komen namelijk enkel en alleen glutenvrije borrelhapjes op tafel te staan. Wel zo makkelijk! Bye, bye blokjes kaas, knagen aan een worteltje en het bakje olijven...
door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Recepten, Sweets & snacks
Pico De Gallo met tortilla chips Mexicoooooo! Deze salsa van tomaat, ui, koriander en limoensap is een klassieker in de Mexicaanse keuken. Deze Pico De Gallo doet het niet alleen goed als bijgerecht, maar is ook heerlijk als verse dip bij tortilla chips. Lekker voor...
door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Lunch, Recepten
Zelf wortelspread maken Ik ben dol op worteltjes! Gelukkig maar, want nu ik glutenvrij eet wordt het schaaltje met worteltjes en hummus op de meeste verjaardagen pontificaal voor mijn neus gezet. Maar worteltjes zijn natuurlijk niet alleen om rauw op te knagen. Maak...
door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Recepten, Sweets & snacks
Mini pizza’s van courgette Eat your veggies! Dat gaat met deze mini pizza’s van courgette vast lukken. Ik heb de bodem van pizzadeeg namelijk vervangen door plakjes courgette. Zo zijn deze pizza’s glutenvrij en ook nog eens gezond. Ik gebruik in dit...
door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Feestdagen, Recepten, Sweets & snacks
Gevulde paprika met hummus uit de oven Deze gevulde paprika met hummus uit de oven is een van mijn favoriete borrelhapjes. Hummus is inmiddels niet meer weg te denken uit de supermarkt. In deze kikkerewtenpuree zit er onder andere ook tahin. Tahin is een pasta gemaakt...
door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Feestdagen, Recepten, Sweets & snacks
Komkommer rolletjes met avocado en zalm The best of both worlds! Dit borrelhapje is niet alleen heel gezond, maar ook nog eens erg lekker! De combinatie van gerookte zalm en de romige avocado is sowieso een aanrader. Ik gebruik deze combinatie vaak op een omeletje. De...
