Indiase bloemkool soep met garam masala

Indiase bloemkool soep met garam masala

Soep maken is a piece of cake. Mijn blender heeft zelfs een speciaal ‘soep standje’.  Door de toevoeging van komijn en garam masala verander je deze Hollandse bloemkoolsoep in een handomdraai naar een Indiase bloemkool soep met garam masala. Garam masala...
Zelf garam masala maken doe je zo!

Zelf garam masala maken doe je zo!

Dit recept voor garam masala is typisch zo’n gevalletje ‘homemade is always the best’. Je kunt natuurlijk ook voor een kant-en-klaar potje garam masala uit de supermarkt gaan, maar na wat ‘vergelijkend waren onderzoek’ bleek de...