De 7 lekkerste bliss ball recepten
Carrot cake bliss balls, peanut butter bliss balls, pepernoten bliss balls… Met slechts een paar ingrediënten maak je eenvoudig je favoriete smaak voor deze glutenvrije, zuivelvrije en lactosevrije tussendoortjes. Alle ingrediënten in je keukenmachine, goed mixen en balletjes draaien. Vervolgens kies je jouw favoriete topping (of niet) waar je jouw bliss ball doorheen rolt. Denk bijvoorbeeld aan cacaopoeder, sesamzaad, gehakte noten, kokosrasp of dip ze in gesmolten chocolade. That’s all! Ik zette de 7 lekkerste bliss ball recepten op een rijtje. Welke ga jij maken?
1. Cookie dough bliss balls
Ben & Jerry’s weet het en wij weten het ook: koekjesdeeg is lekker! Maar ook een beetje ongezond (understatement). Deze cookie dough bliss balls zijn dan een fijn alternatief! Ik maakte ze deze keer met witte amandelen, maar stiekem zijn ze met ongezouten cashewnoten nog lekkerder.
2. Abrikozen amandel bliss balls
Tijd voor abrikozen amandel bliss balls! Deze variant is heerlijk fris en fruitig. Voor diegene die nu meteen naar de winkel rennen om gedroogde abrikozen te kopen: zorg dat je kiest voor ongezwavelde abrikozen. Deze zijn het minst bewerkt en zijn hierdoor stukken minder oranje van kleur, soms zelfs bruin. De ietwat bruine kleur komt dus doordat ongezwavelde abrikozen enkel gedroogd zijn.
3. Carrot cake bliss balls
Wortel in een bliss ball? Heerlijk! Stiekem zijn deze carrot cake bliss balls meer een mini taartje. Een heerlijk en voedzaam tussendoortje waarbij je ook nog eens stukken sneller verzadigd bent dan na een worteltaartje boordevol geraffineerde suiker. Win-win dus!
4. Crunchy bliss balls
Crunchy bliss balls maak je in een handomdraai klaar. De basis is gedroogde vruchten en noten. Uiteraard mocht in dit recept de chocolade niet ontbreken! In dit recept gebruik ik geroosterd sesamzaad. Door sesamzaad te roosteren wordt de smaak nog wat zoeter. Heerlijk!
5. Chocolade truffel bliss balls
Chocolate is always a good idea! Zeker als het rauwe chocolade is. In dit recept voor chocolade truffel bliss balls gaat rauwe cacao. Boordevol antioxidanten en zogeheten ‘feel good stofjes’ zoals theobromine, phenylethylamine, anandamide en tryptofaan. Deze stofjes verminderen stress en verbeteren je stemming. Wist je dat het stofje phenylethylamine ook aangemaakt wordt bij verliefdheid?
6. Pepernoten bliss balls
De pepernoten vliegen momenteel om je oren! En na een bezoekje aan de pepernoten winkel in Den Bosch besloot ik mijn eigen glutenvrije variant te maken. Een simpel recept met slechts 6 ingrediënten, binnen no time klaar en ook nog eens een gezonde variant. Need I say more?
7. Peanut butter bliss balls
Wat koekiemonster heeft met koekjes heb ik dus met pindakaas. En aangezien ik een voorraadje bliss balls aan het maken was, kon een recept voor bliss balls met pindakaas natuurlijk niet uitblijven. Deze peanut butter bliss balls zijn heerlijk! Ben je geen fan van pindakaas? Dan kun je deze ook vervangen door gemengde notenpasta. Tegenwoordig kun je deze zelfs in de supermarkt vinden.
Enjoy!
Duik jij de keuken in om een van deze bliss balls te maken? Laat je creaties zien op social media met #eatpurelove of tag @eatpurelove.
Liefs Mirjam
Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube | Bloglovin’
