Zo maak je de perfecte salad in a jar

Zo maak je de perfecte salad in a jar

Mirjam Blanken

6 juni 2016


Zo maak je de perfecte salad in a jar

Salades in een potje, het wordt steeds populairder! Salades mee naar je werk, mee naar school of op stage. Je kan er echt van alles in doen en het zo maken zoals jij het, het lekkerste vindt. ‘Eat the rainbow’ is het principe wat je hier heel makkelijk kan aanhouden zodat het gezond en insta-proof is, want tsja, de rest van de wereld mag natuurlijk wel mee genieten van de heerlijke salade die jij voor jezelf hebt bereid. Zo maak je de perfecte salad in a jar!

Zo maak je de perfecte salad in a jar

Het principe is simpel! Stop alle ingrediënten voor je favoriete salade in een glazen pot. Zo blijft de salade niet alleen lekker vers, maar kun je jouw salade ook meenemen zonder dat deze gaat lekken.

Tips & tricks

Een salad in a jar is eigenlijk elke keer anders, maar toch kom je steeds op dezelfde basis terug. Het principe is natuurlijk wel elke keer hetzelfde en super makkelijk als je de volgende stappen volgt.

  1. Onderop doe je de dressing, een paar eetlepels is voldoende.
  2. Noten, zaden en andere pitten zijn daarna aan de beurt.
  3. Vervolgens doe je wat ‘zware groente’ in de jar. Dit houd in dat je bijvoorbeeld wortels, broccoli en zoete aardappel in kleine stukjes snijdt en boven op de dressing legt. Zorg dat je nu qua hoeveelheid als bijna op de helft van de ‘jar’ bent.
  4. Daarna de lichtere groentes en misschien wel wat fruit?!
  5. Als laatste doe je de sla/spinazie/rucola in de ‘jar’.

Zoals je ziet is het maken van ‘salade uit een potje’ helemaal niet zo moeilijk en je kan er eindeloos mee variëren. Hieronder heb ik een paar inspirerende recepten voor jullie opgeschreven. Je kan ze namaken, combineren of zelf je eigen inspiratie er aan toevoegen, heerlijk toch?

De fruitige zomer salade

Wat heb je nodig?

  • sap van één citroen
  • handje zonnebloempitten
  • handje amandelnoten
  • 1 avocado
  • 50g spinazie
  • 50g geitenkaas
  • 50g veldsla

De frisse salade

Wat heb je nodig?

  • ½ ananas
  • 50g spinazie
  • 50g brie
  • 10 cherry tomaatjes
  • 1 aubergine
  • handje frambozen
  • 5g kokos rasp

De spicy salade

Wat heb je nodig?

  • 1 el azijn
  • 1 ui
  • 10 cherry tomaatjes
  • 10 olijven
  • ¼ komkommer
  • sesam zaad
  • 1 tl geraspte gember
  • 1 teentje knoflook
  • 1 takje koriander
  • 50g rucola

Het principe is simpel! Stop alle ingrediënten voor je favoriete salade in een glazen pot. Zo blijft de salade niet alleen lekker vers, maar kun je jouw salade ook meenemen zonder dat deze gaat lekken.

Op de foto afgebeelde salades van links naar rechts:

Salades boordevol groentes, fruit en specerijen
Olijfolie met kruiden

Paar plakjes courgette

1 wortel (geraspt)

paar plakjes aubergine gebakken in olijfolie met kruiden

rucola

1 el citroen dressing

Klein handje amandelnoten

5 cherry tomaatjes

1 wortel (geraspt)

paar schijfjes komkommer

spinazie

oregano

1 el honing

1 kiwi

¼ broccoli (heel fijn gesneden)

2 wortels (geraspt)

8 cherry tomaatjes

kaneel

Liefs Maartje
Volgen jullie mij al op Facebook?


Misschien vind je deze artikelen ook leuk!

Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

“Maar als ik gezond eet, dan heb ik toch helemaal geen extra vitamines en mineralen nodig?” Dat is zo’n beetje de eerste vraag die ik krijg wanneer ik uitleg wat orthomoleculaire therapie inhoudt. En als je echt zo gezond eet, kan dat inderdaad wel kloppen, maar helaas pindakaas, want volgens onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek eet een kwart van de Nederlanders dagelijks onvoldoende groente en fruit. En hiermee komt deze 25% dus niet aan hun dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen.

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Gratis e-book met havermout recepten

You dit it!

Gratis e-book met havermout recepten

Sharing is caring! In dit gratis e-book vind je maar liefst 20 heerlijke recepten met havermout. Van lekkere havermoutkoekjes, pindakaas brownies, easy peasy havermout crumble tot hartige havermout kaaskoekjes en havermout crackers. Enjoy the good food!

You did it!

Pin It on Pinterest

Share This