door Mirjam Blanken | 7 februari 2017 | Bijgerechten, Recepten
Hasselback van zoete aardappel Deze hasselback van zoete aardappel stond eigenlijk afgelopen kerst op het menu. Helaas moest dit recept het opnemen tegen de zoete aardappel kroketjes. En je raadt het al, de kroketjes hebben gewonnen. Tijd voor revanche dus! Want...
door Mirjam Blanken | 2 februari 2017 | Bijgerechten, Diner, Recepten
Hele geroosterde bloemkool uit de oven Afgelopen zondag at ik bij een van de leukste restaurants van Groningen. Bij Het Concerthuis kun je niet alleen heerlijk borrelen (lees: heel veel Gin Tonics), maar ook vegetarisch en vegan eten is hier helemaal niet ingewikkeld....
door Mirjam Blanken | 17 januari 2017 | Bijgerechten, Recepten
Zelf groentebouillon maken Bouillon geeft zoveel meer smaak aan je soep dan water. in dit recept worden de groente eerst gebakken. Hierdoor krijgt je bouillon nog meer smaak! Eventueel kun je de aantallen in dit recept verdubbelen. Zo kun je een deel van de bouillon...
door Mirjam Blanken | 16 januari 2017 | Bijgerechten, Recepten
Zoete aardappel puree met tijm Deze zoete aardappel puree met tijm stond hier tijdens de kerstdagen op het menu. Geen idee waarom ik deze nog niet eerder gemaakt had. Deze puree is namelijk zo lekker! Met dit puree recept maak je een kruidige variant. Ik voeg namelijk...
door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Bijgerechten, Feestdagen, Recepten
25x de lekkerste glutenvrije borrelhapjes Op oudejaarsavond hoef ik niet op te letten wat ik eet. Hier komen namelijk enkel en alleen glutenvrije borrelhapjes op tafel te staan. Wel zo makkelijk! Bye, bye blokjes kaas, knagen aan een worteltje en het bakje olijven...
door Mirjam Blanken | 24 december 2016 | Bijgerechten, Recepten, Sweets & snacks
Gevulde eieren met kerrie Deze gevulde eieren met kerrie zijn simpel te maken. Sterker nog: volgens mij waren gevulde eieren een van de eerste dingen die ik als kind leerde maken. Dit jaren ’80 borrelhapje is weer helemaal terug van weggeweest. Tijd om het...
