door Mirjam Blanken | 27 mei 2016 | Diner, Lunch, Recepten
Gezonde courgette pasta met homemade pesto Pasta van groenten is helemaal hip & happening! Want zeg nou zelf? Meer groenten binnen krijgen en tegelijkertijd downsizen met je snelle koolhydraten klinkt goed toch? Met deze spaghetti van courgette, oftewel courgetti...
door Mirjam Blanken | 24 mei 2016 | Bijgerechten, Lunch, Ontbijt, Recepten
Het recept voor cashewnotenpasta De zomer komt er weer aan, de vakanties weer in zicht. Eindelijk! Met mijn gezinnetje pak ik onze vouwwagen in, en vertrekken we voor drie weken naar Zuid Frankrijk. Volop genieten van de zon, toeristische uitstapjes en het zwemmen in...
door Mirjam Blanken | 23 mei 2016 | Lunch, Recepten
Groene pannenkoeken voor gezonde kids! Aangezien de 3 P’s bij kinderen toch favoriet zijn, is het vaak een uitdaging om kinderen gezond te laten eten. Groenten verstoppen is een van de trucjes die je kunt proberen. Courgette is een veelzijdige groente met een...
door Mirjam Blanken | 20 mei 2016 | Bijgerechten, Recepten
Zelf gezonde pindasaus maken Deze pindasaus is heerlijk! Pindasaus uit een bakje mijdt ik al flink wat lichtjaren. Niet alleen vanwege de toevoegingen, maar voornamelijk omdat ik deze nogal smakeloos vind. Deze pindasaus maak ik van scratch af aan met pinda’s,...
door Mirjam Blanken | 20 mei 2016 | Diner, Lunch, Recepten
De lekkerste healthy gado gado Eat your veggies! Gado gade (gaddo gaddo) is een vegetarisch Indonesisch gerecht. Ik at dit gerecht aan de lopende band tijdens onze vakantie in Bali. Wel even raar, gado gado wordt namelijk vaak lauw geserveerd. In Bali wordt gado gado...
door Mirjam Blanken | 1 mei 2016 | Drankjes, Recepten
Granita van watermeloen Kennen jullie de Slush Puppie nog? Deze felgekleurde halfbevroren waterijsjes in een beker zorgden standaard voor hoofdpijn. Of dit kwam van de kou of omdat het stijf stond van de suiker en blauwe kleurstoffen weet ik nog steeds niet. Inmiddels...
