Chocolade smoothie met rode biet
Deze chocolade smoothie heeft als ‘secret ingredient’ rode biet. Je leest het goed: een chocolade smoothie met rode biet! Rode bieten sap drinken zou zelfs je sportprestaties en uithoudingsvermogen kunnen verbeteren. Onderzoekers verklaren dit door de rijke hoeveelheid nitraat in rode bieten.
Rode bietensap voor een betere sportprestatie
Nitraten worden in het lichaam omgezet in nitriet. Bij de omzetting van nitraat naar nitriet komt stikstofmonoxide vrij. Het zorgt er onder andere voor dat bloedvaten zich verwijden, de bloeddruk daalt en de toevoer van zuurstof naar de spieren wordt verbeterd. Wanneer je spieren efficiënter gebruik maken van de zuurstof die in je bloed zit, kun je dus een betere sportprestatie verwachten.
Misschien vind je deze smoothies ook wel lekker!
In deze smoothie gaat een rauwe rode biet, maar ook rauwe cacaopoeder. And we all know: chocolate makes everything better! De rode biet dankt zijn mooie rode kleurtje overigens aan de stofjes betanine en vulgaxanthine. Betanine wordt wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof. Beter bekend als bietenrood of E162.
Wat heb je nodig?
1 appel
1 rode biet (rauw)
1 (bevroren) banaan
250 ml amandelmelk (havermelk is ook lekker!)
3 el rauwe cacaopoeder
1 tl kokosbloesemsuiker of een dadel
Zo ga je te werk
- Schil de appel en de rode biet en snijd deze in stukken.
- Doe de appel samen met de rode biet en de banaan eerst in de blender.
- Giet vervolgens de amandelmelk hier over heen.
- Voeg de cacaopoeder, de kokosbloesemsuiker (of dadel) toe.
- Blend away!
Deze smoothie is ijskoud het lekkerst! Voeg dus eventueel nog wat ijsblokjes toe.
Enjoy!
Wat is jouw favoriete gezonde smoothie?
Liefs Mirjam
Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube | Bloglovin’
Oww dat klinkt yammie 🙂 !
De combinatie heb ik zelf nog nooit geprobeerd, maar klinkt lekker. Ik heb nog een paar rode bietjes in de frigo liggen en een liefde voor chocolade! Zitten er nog stukjes biet in de smoothie of krijgt jou blender die helemaal smooth?
Helemaal smooth! Ik heb een MagiMix blender met een smoothie stand. Werkt perfect!
Sterker nog: het is yammie! 😉
Mmm, die combi moet ik ook eens maken in mijn smoothie, nooit aan gedacht. Terwijl ik bekend ben met chocoladetaart met rode biet erin en dat is ook zo lekker! Dank voor de reminder!