Review: Oh she glows + winactie

Review- Oh she glows + winactie-4

Mirjam Blanken

9 maart 2017


Review: Oh she glows + winactie

Afgelopen week plofte dit vegan kookboek op de deurmat. Nu vliegen de vegan kookboeken momenteel om mijn oren, want blijkbaar is dit nogal hot topic op het moment. Vegan ben ik niet, maar ik ben wel groot voorstander en liefhebber van een meer plantaardig menu. Gezien mijn achtergrond kijk ik nogal kritisch naar plantaardige eters en dan met name veganisten. Weet je wat? Ik flap het er gewoon uit: als je besluit veganist te worden is dat heel tof, maar zorg er a.u.b. wel voor dat je je goed inleest of hulp zoekt bij het aanpassen van je ‘dieet’. In the end ga je namelijk echt voedingsstoffen missen of teveel gebruiken. Al die vegaburgers op basis van gmo soja zijn niet zo handig bijvoorbeeld. En wist je dat je jouw omega-3 vetzuren (die je dus in vette vis vindt) ook prima uit algenolie kunt halen? Overigens merk je tekorten echt niet meteen, maar wanneer je eenmaal een tekort hebt opgebouwd voel je je waarschijnlijk echt niet zo lekker.

Vegan is niet eng!

Dat neemt natuurlijk niet weg dat een gemiddelde startende plantaardige eter zich over het algemeen een stuk beter voelt. Logisch ook, je krijgt ineens flink wat meer groenten en fruit met de nodige vezels, vitamientjes en mineralen binnen en je bent waarschijnlijk ook een stuk bewuster bezig met je leefstijl. Ik zeg: goed bizzy! En een kookboek zoals Oh she glows is natuurlijk voor iedereen die meer plantaardig wil eten een aanrader!

Review- Oh she glows + winactie-4

About the writer

Angela Liddon is schrijfster, fotografe, receptontwikkelaar en oprichtster van OhSheGlows.com, een bekroonde website met voedzame, plantaardige recepten die maandelijks door miljoenen mensen wordt bezocht. Haar recepten verschenen in veel internationale tijdschriften zoals The Telegraph, The Guardian en The Kitchn.

De recepten

De recepten die Angela deelt in haar boek zijn niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens simpel te maken. Je hebt geen chef kok skills of uren van je kostbare tijd nodig om de recepten te maken. Bovendien fabriceer je zelf eenvoudig dagmenu’s. De 9 hoofdstukken zijn handig ingedeeld in categorieën zoals ontbijt, tussendoortjes, hoofdgerechten, koeken en repen, nagerechten en homemade basisingrediënten. Ook fijn: bij de recepten vind je allergie informatie. Zo kun je ook met dit boek aan de slag als je gluten, soja of noten mijdt. Overigens bleef ik wel hangen bij het hoofdstuk koekjes en repen. De ontbijtkoekjes met pindakaas en jam gaan hier op het ’to bake’ lijstje!

Voorproefje!

Review: Oh she glows + winactie

Kaassaus maken zonder kaas, dat kan dus gewoon! Tijdens mijn trip naar IJsland heb ik, in het kader van doe eens gek, mezelf verwend met typisch IJslandse Skyr. Dit is een soort magere kwark, gemaakt van melk. Na een paar dagen merkte ik al dat producten van koemelk en Mirjam toch niet zo lekker samen gaan. Lesson learned! Overigens wel voor de zoveelste keer. Ach, in ieder geval heb ik wel genoten van mijn ‘toetjes’.

Kaas is iets wat ik overigens makkelijk kan laten staan en eigenlijk ook niet mis. Maar toen ik het recept voor spicy nacho’s met kaassaus zonder kaas zag, begon ik toch te watertanden. Vegan recepten zijn sowieso een uitkomst wanneer je zuivelvrij wilt of noodgedwongen moet eten. Naast mijn allergie voor zuivel, zet ik trouwens ook grote vraagtekens bij de bio-industrie. Deze vegan kaassaus is ook nog eens diervriendelijk. Wat mij betreft een win-win situatie!

Het recept voor de kaassaus zonder kaas vind je hier!

Win een exemplaar

Wil jij gezonder, gevarieerder of simpelweg veganistisch eten om welke reden dan ook? Dan zou ik zeker even meedoen aan de winactie. Deze week verloot ik namelijk een exemplaar van Oh she glows onder de volgers Eat.Pure.Love! Meedoen is zoals altijd easy peasy! Wat moet je hiervoor doen?

  1. Laat hieronder een leuke, lieve, grappige reactie achter zodat ik je kan bereiken wanneer je gewonnen hebt.
  2. Spread the word! Deel dit artikel met jouw vrienden. Easy peasy met de buttons onderaan deze post.

De winnaar maak ik donderdag 16 maart bekend. Succes!

Enjoy!

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTubeBloglovin’


Misschien vind je deze artikelen ook leuk!

46 Reacties

  1. Marloes

    Dit boek zou ik héél graag winnen voor mijn zusje en mij. Zij heeft ervoor gezorgd dat ik nu vegan eet. We helpen elkaar als het moeilijk is (in sociale situaties). We delen tips en we staan samen sterk. Om haar te bedanken zou ik haar dus graag verassen met dit prachtige boek.

    Antwoord
  2. Laura

    Wow te gek boek en te gek cadeau voor mijn vriendin/collega en mij. Zij is sindskort veganist geworden en dol op koken. Samen delen wij niet alleen een werkplek maar ook vaak onze lunch. Kan niet wachten om haar binnenkort te trakteren op een van deze heerlijke gerechten!

    Antwoord
  3. Monique Philippart

    Ik zou zo graag vegan willen eten! Probeer al zoveel mogelijk plantaardig te eten, maak zelf mijn kokosyoghurt, en eet niet elke dag vlees. Vlees wat we eten komt van grasgevoerde hooglanders.
    Dit boek zou echt een inspiratie zijn om nog meer plantaardig te gaan eten en misschien kan ik mijn man en kind ook overtuigen.

    Antwoord
  4. Martha

    Ik zou dit boek graag winnen om het kado te kunnen doen aan mijn lieve vriendin Cat, zij kan wel een verwenmomentje gebruiken! ?

    Antwoord
  5. Lia

    O, die wil ik supergraag hebben! Eet grotendeels vegan, en dit boek lijkt me echt super. Superleuke actie!

    Antwoord
  6. Melanie Huyghe

    Please, oh please, let me win this book!!! Ik probeer zo vegan mogelijk te eten en wil weten “what will make me glow even more” 🙂

    Antwoord
  7. Steyaert marijke

    Wauw! Lijkt me een fantastisch boek. Ik eet en maak zelf veganistische voeding maar sta er eigenlijk niet bij stil of ik dan alles en/of goeie voedingsstoffen binnen krijg. Het zou prachtig zijn om dit boek te hebben ??

    Antwoord
  8. Madelon

    Dit is echt een fantastische winactie, ik eet nu al een tijd vegatarisch en twijfel om over te gaan op veganistische leefstijl. Ik vraag me nu idd al wel eens af of ik genoeg van alle voedingstoffen binnenkrijg en niks mis. Dit lijkt me dus heel interessant om te winnen en lezen!

    Antwoord
  9. Nadine Ammeraal

    Precies zoals je zegt! Vegan ben ik niet, maar wel een voorstander van plantaardig eten! Ik ben nu wel al 1 maand vegatarisch en het bevalt mij bijzonder goed en gaat mij gemakkelijk af! Ik mos alleen af en toe een dag nog wat inspiratie voor een nieuw gerecht. So again I am in it to win it ?❤?

    Antwoord
  10. Vivianne

    ik heb steeds vaker eens een plantaardig dagje (klinkt zo veel leuker dan vleesloos). Eerst echt nooit, ik miste dan zo mn vlees/vis. Maar nu 1 a 2 soms 3x keer per week. Maar mijn variatie laat nogal te wensen over. Het zijn nogal vaak kikkererwten, soms eens bruine bonen of ‘gewoon’ eten maar dan zonder vlees en met extra groente. Zeker nu ik steeds vaker een plantaardig dagje hou wil ik wel graag dat het volwaardig en gezond is, wat variatie zou ook leuk zijn. Een vega kookboek zou hier daarom erg welkom zijn! Dit klinkt extra goed omdat het ook zuivel vrij is begrijp ik, dat is helemaal ideaal ivm lactose intollerantie.

    Antwoord
  11. Lisa

    Wat zou ik dit boek graag winnen!! Ik ben zelf altijd wel bezig met gezond eten.
    Maar ik heb ook een zoontje met veel voedselallergieen. Vlees lust hij niet. Dus ik probeer op allerlei manieren hem toch genoeg voedingsstoffen mee te geven. Daar kan dit boek mij vast bij helpen.

    Antwoord
  12. Valerie

    Ohhh extra inspiratie, zo fijn! Ik ben het afgelopen jaar steeds bewuster gaan eten en eet nu nog enkel bij uitzondering wat vlees of een stukje vis. Dit dan vooral als ik met / bij andere eet want mijn naaste omgeving gaat nog lang niet mee, zeker mijn ouders verklaren me voor gek. En collega’s… vandaag werd verteld dat we volgende week lekker teppenyaki gaan eten, ondanks mijn input dat ik geen vlees eet… Jeej! “maar dan kunnen ze vast een ei voor je bakken”… om deze teleurstelling even te boven te komen zou dit top zijn! Time to glow <3

    Antwoord
  13. Shanna

    Jaaaa ik ik ik Ooh deze zou ik mega graag willen toevoegen aan mijn gezonde levensstijl en ben zooo nieuwsgierig wat je allemaal veganistische kunt koken. Ben geen vega maar wel vega-nieuwsgierig hihi!
    En i love green en healthy food dus zeker pour moi!

    Groetjes shanna

    Antwoord
  14. Jitske

    Ik wil dit boek zo graag winnen!! Maar het wil nooit eens lukken haha. Bij deze toch een poging want wie niet waagt wie niet wint.
    Voor mijn gezondheid probeer ik steeds meer plantaardig te gaan eten. Heb nog niet zo lang de diagnose PCOS, een syndroom waarbij je hormonen overhoop liggen, en met mijn kinderwens is dat geen prettige diagnose. Door minder dierlijke producten ( waar vaak hormonen in zitten ) en natuurlijker te eten probeer ik mijn hormonen weer in het gareel te krijgen. Tot nu toe werkt het echt al heel goed! Oh She Glows zal mij hierbij nog verder kunnen helpen. Op naar een gebalanceerd en Glowing lichaam!!

    Antwoord
  15. Femmy

    Het lijkt me zo fijn om dit boek te winnen.
    Ik ben niet vegenistisch of vegetarisch, maar ik zou wel graag minder vlees en veel meer groente willen eten.
    Maar mis nog de inspiratie van goede recepten. Dit boek zou hier super bij helpen!

    Antwoord
  16. Femmy

    *Vegenistisch moet veganistisch zijn ☺

    Antwoord
  17. Marije de Jong-Helder

    Na veel medicijngebruik probeer ik nu met mijn voeding goed voor mijn lichaam te zorgen. Geraffineerde suikers en zuivel probeer ik te mijden en vlees wil ik minderen. Dit kookboek zou mij in alle opzichten helpen. Ik ga duimen.

    Antwoord
  18. Yvonne de Ridder

    Jaaaa deze lijkt mij geweldig, ik zag hem toen in het Engels maar dat vond ik wel een dingetje. We eten grotendeels vegan en glutenvrij (vanwege allergieën).. meer inspiratie is altijd welkom!

    Antwoord
  19. Merel Apeldoorn

    Geweldig!
    Helemaal vegan ben ik niet, maar ik let zelf welzeker op de inname van dierlijke producten, en dan tevens op waar het vandaan komt/hoe het geproduceerd is. Sinds we bewuster eten, krijgen we vele malen meer groenten binnen en voel ik me vele malen beter! Inspiratie om mijn kennis over koken uit te breiden zodat ik iedereen wat voor kan schotelen lijkt me geweldig! Daarom zou ik het boek graag winnen! =D

    Antwoord
  20. Maureen

    Helemaal met je eens, afwisselend eten. Maar vooral lekker en gezond. En volgens mij kan dat prima met dit super boek van oh she glows. Ben door meer groente al aardig de goede kant op en daar kan dit super boek alleen nog maar verder bij helpen. Im inn! Berichtje gedeeld met vrienden op fb. ♡

    Antwoord
  21. Anna

    Wat ziet het er lekker uit,benieuwd of ik deze recepten mijn vriend kan overtuigen

    Antwoord
  22. Nina Mol

    Ik wil erg graag bewuster gaan leven en ook eten. Ben daarom erg geïnteresseerd in dit boek! Wellicht kan het een bijdrage leveren aan mijn denkwijze!!

    Antwoord
  23. Jacqueline de Waal

    Een nieuw leven een nieuwe uitdaging aan gaan dat is wat mij inspireert en ik hoop dat dit mooie boek hier aan bij gaat dragen!

    Antwoord
  24. Els Black-Stoker

    Ik ben dol op koken en nieuwe recepten ontdekken! Ik doe dus graag mee aan deze actie

    Antwoord
  25. Anna

    Jaaaaaa ik zou dat zeker graag eens willen uitproberen heeeerlijk..!

    Antwoord
  26. Charlotte

    Last van depressie en veel verdriet. Is vegan koken iets waar ik wél van geniet! Het lijkt me dan ook ontzettend fijn. Als Oh She Glows van mij zou zijn. Lekker koken en stralen volop. Dag-dag depressie, ik kom er al kokend bovenop 🙂 Nu nog een klein beetje geluk. Dan kan mijn jaar niet meer stuk!

    Antwoord
  27. Sandra Hutchison

    Ik kook graag en het liefst zo vers mogelijk, het liefst zou ik wat vaker veganistische gerechten op tafel zetten, maar mis vaak de nodige inspiratie.

    Antwoord
  28. Tarinda

    Ik heb de kaassaus gisteren meteen gemaakt en wat is hij LEKKER! Ik wil zelf vanaf april veganistisch gaan eten (eerst nog even de diepvries leegmaken hahaha), dus dan komt dit boek natuurlijk hartstikke goed van pas. Ben erg benieuwd naar de rest van de recepten!

    Antwoord
  29. Anneliese de Waal

    Ik ben gek op recepten, ik doe graag mee !!.
    Zou de recepten graag uit willen proberen.

    Antwoord
  30. Nicole van E.

    Ik zou graag gezonder en meer gevarieerd willen eten, dit boek zou goed van pas komen!

    Antwoord
  31. Renske

    Een goed vegan kookboek is zeker welkom, want ik ben er achter gekomen dat ik echt geen koemelk kan verdragen.

    Antwoord
  32. Inge Groenen

    Als gezonde en sportieve meid
    maak ik graag de tijd
    voor het bereiden van een verse, vegetarische en voedzame maaltijd.
    Verse groente, granen en eiwitten vormen de hoofdbestanddelen van een gezond en lekker vegetarisch diner
    en met daar maak ik menig gast erg blij mee.
    Met dit hippe en gezonde vegan kookboek
    hoef ik niet meer naar lekkere en verantwoorde vegetarische gerechten op zoek.
    Dan weet ik zeker dat ik de heerlijkste maaltijden op tafel zet
    en beleven mijn gasten veel eetpret.

    Antwoord
  33. Nathaly

    Vegatastisch! Zou zo mooi zijn voor mijn 40ste verjaardag deze maand. Een veganistisch keerpunt in mijn leven ?

    Antwoord
  34. Jan

    Met het winnen van dit boek gaat voortaan ook al het gezonde eten door dit mondje.

    Antwoord
  35. Lies

    Dit boek zou mijn uiterst mwe ervaring op vegfest 2 jaar geleden goed kunnen maken! (nog nooit zo`n bijzondere ervaring gehad 😉 )
    Ik doe graag mee!

    Antwoord
  36. Aniek

    Ik loot natuurlijk ook graag mee.

    Antwoord
  37. Femke

    Ik geloof dat als je gezond en goed uit, je er ook beter uit ziet!

    Daarom zou ik graag dit boek willen winnen 🙂

    groetjes Femke

    Antwoord
  38. Michael noo

    Zou heel leuk zijn hier mijn vriendin mee te mogen verrassen ze is nogal van het gezonde

    Antwoord
  39. van erum maria louisa

    ik ben gek op kookboeken

    Antwoord
  40. SophiaG

    Ik zou graag inspiratie willen halen uit dit boek

    Antwoord
  41. Nancy van Heck

    Deze kookboek wil ik graag winnen omdat ik vaak op zoek ben naar nieuwe inspiratie en met deze fijne kookboek zou dat echt wel moeten lukken.

    Antwoord
  42. Adelaide

    Oh vegan is zo lekker en gezond maar ook nog nieuw voor ons dus nieuwe recepten zijn altijd welkom

    Antwoord
  43. Corine N

    Ik wil best wel wat meer vegan in mijn leven willen brengen dus met dit boek maak ik alvast een goede start

    Antwoord
  44. Jo's Daughter

    Fantastisch lijkt het me om te “glowen” van binnenuit!! Heerlijk aan de slag met groente en fruit… Vrolijk worden en goed gezond. Met zoveel yummy food in je mond. Word er vast geroepen Oh girl you Glow !! En dan steel ik lekker de show 😀

    Antwoord
  45. Dino

    geweldig boek, daar word ik blij van

    Antwoord
  46. Linda Smeets

    Vegan ben ik niet maar ben ook niet zo dol op vlees. En toch eet ik graag gezond en gevarieerd dus die graag mee!
    Het bericht heb ik gedeeld op Twitter.

    Antwoord

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Gratis e-book met havermout recepten

You dit it!

Gratis e-book met havermout recepten

Sharing is caring! In dit gratis e-book vind je maar liefst 20 heerlijke recepten met havermout. Van lekkere havermoutkoekjes, pindakaas brownies, easy peasy havermout crumble tot hartige havermout kaaskoekjes en havermout crackers. Enjoy the good food!

You did it!

Pin It on Pinterest

Share This