Friday Favorites #77
Weeeeekend! En daar heb ik me toch een partijtje zin in. Dit weekend ben ik home alone met Benneman en dat betekent filmavondjes, zondag een tripje naar het Scheepvaartmuseum in Amsterdam, koukleumen langs de zijlijn en sushi van onze plaatselijke sushi afhaalrestaurant. Ik duik trouwens vol 2018 in, want deze week was ik wederom lekker productief. Misschien dat mijn daglichtlamp eindelijk zijn vruchten begint af te werpen? In deze Friday Favorites vind je in ieder geval genoeg te lezen. En wat denk je van deze toffe winactie? Je maakt namelijk kans op een duurzaam dekbed van HEMA!
Maar er is meer! Zo lees je in deze Friday Favorites ook mijn reisverslag over roze dolfijnen spotten in Khanom. Ik zette ook de lekkerste cheesecake recepten op een rijtje en deelde het recept voor een lekker bananenbrood met pindakaas. En ben jij toe aan een nieuwe yoga outfit? Dan is het artikel met maar liefst 7 duurzame yogakleding merken een aanrader. En om het jaar goed te beginnen schreef gastblogger Maria een inspirerend artikel. Must read hoor!
Matcha ontbijtpizza met kokosyoghurt en bramen
Ben jij alweer helemaal back on track met je goede voornemens? Januari is alweer een week onderweg en voor de meeste mensen begint het normale leven vandaag echt weer. Kids weer naar school, de kerstboom de deur uit en vol goede moed ga je deze week weer aan de slag met je gezonde voornemens. Er past vast nog wel iets leuks (en lekkers!) op jouw lijstje toch? En zeg nou zelf: drie dagen lang smikkelen van gezonde pizza, dat wil toch iedereen? En daarom bedacht Magioni ‘Het Pizza Dieet’, oftewel PD. Een drie-dagen-plan, compleet met healthy ontbijtpizza, pizza lunch en natuurlijk pizza for dinner. Perfect om jouw nieuwe jaar mee te beginnen. Dus slinger die detox snel het raam uit en knal de oven aan! Waarom moeilijk doen als het ook met pizza kan?
Alle recepten zijn trouwens uitgeschreven in een gratis receptenboekje wat je eenvoudig kunt downloaden. En ben je benieuwd naar de voedingswaarde van dit excentrieke dieet? Bij ieder recept staat dit beschreven en bovendien bevat een pizzadag nooit meer dan 1500 calorieën bevatten, wat voor een gemiddelde vrouw prima is.
Wees je eigen guru en luister eens wat vaker naar jezelf!
Als je één voornemen zou mogen maken, zou dit wel het beste zijn voor je. Om in het nieuwe jaar meer te luisteren naar jezelf en je gevoel te volgen. Het klinkt zo gemakkelijk. Maar het doen is een tweede. We zijn heel goed in advies geven aan anderen (wat we vaak zelf niet opvolgen). En we luisteren vaak naar het advies van anderen zelfs als dat tegen ons eigen gevoel ingaat. Waarom doen we dat eigenlijk en hoe kun je beter naar je eigen intuïtie luisteren? Kortom: hoe kun je jouw eigen guru zijn?
Glutenvrij bananenbrood met pindakaas
Mijn eerste bananenbrood van dit jaar is weer een feit! Dit keer dook ik de keuken in voor een glutenvrij bananenbrood met pindakaas. Zo heb ik voor aankomende week weer een voorraadje breakfast cake in mijn vriezer. Want uit een homemade banana bread haal je al snel 10-12 plakken. Invriezen zoals ik doe is een goed idee, maar je kunt de plakjes ook een aantal dagen bewaren in de koelkast. En is je bananenbrood net een dagje te oud en een beetje uitgedroogd? Dan kun je deze ook even opbakken in de koekenpan.
Roze dolfijnen spotten? Dat doe je in Khanom!
Bye bye Anurak Community Lodge! Na een heerlijk verblijf in de jungle, verruilde ik het groen van Khao Sok National Park in voor nog wat laatste zonnestralen tijdens mijn laatste dagen in Thailand. Vorig jaar vertrokken we van hieruit rechtstreeks naar de eilanden (Koh Samui, Koh Tao en Koh Phangan) aan de zuidoostkust van Thailand. Maar in plaats van eiland hoppen bleef ik dit keer in het dorpje Khanom om te genieten van de verlaten witte zandstranden met wuivende palmbomen. En in het kader van driemaal is scheepsrecht ging ik de laatste dag van mijn Thailand reis roze dolfijnen spotten. En je leest het goed: roze dolfijnen! What more can a girl wish for?
Khanom ligt in de provincie Nakhon Si Thammarat in het zuiden van Thailand. En als je goed kijkt kun je vanaf het witte zandstrand het eiland Koh Samui zelfs zien liggen. Wanneer je op zoek bent naar hidden gems tijdens je vakantie is een stopover in Khanom, inclusief een excursie roze dolfijnen spotten een dikke aanrader.
10x de lekkerste glutenvrije cheesecake recepten
Bij deze glutenvrije cheesecake recepten komt er geen kaas aan te pas. De meeste zijn trouwens raw, sommige zijn vegan en andere zitten weer boordevol fruit. En vergeet de cheesecakes met pindakaas en chocolade niet. Of allebei! Want ik ben nog steeds dol op de combinatie van pindakaas met chocolade. Deze cheesecakes vallen wel in de categorie guilty pleasures. Calorieën tellen, daar doe ik niet aan. Gezond verstand wel! Deze taarten zijn in ieder geval met pure ingrediënten gemaakt. En homemade is altijd lekkerder toch?
Dit zijn de 7 hipste duurzame yogakleding merken
Yoga draait natuurlijk in eerste instantie helemaal niet om fashion. Maar als je dan toch op zoek bent naar comfortabele kleding dan is het wellicht een idee om deze eco en duurzame yogakleding merken eens te bekijken. Inspiratie genoeg! Deze merken hebben stuk voor stuk een mooi verhaal, een voorliefde voor yoga en vinden eerlijk en duurzaam kleding produceren de normaalste zaak van de wereld. En let’s face it: eigenlijk zou fairtrade en duurzame fashion vandaag de dag de nieuwe standaard moeten zijn.
Wil jij als ervaren of beginnende yogi een statement maken dan is dit je kans. Je stapt gewoon in je biologische en duurzame outfit de mat op! En stiekem zijn deze duurzame yogakleding merken ook heel draagbaar naast de yogamat. Zo heb ik mijn (niet zo duurzame) joggingbroeken ingeruild voor kekke yogaleggings en vrijetijdskleding die wel duurzaam zijn. En dit zijn de 7 hipste duurzame yogakleding merken!
Win: duurzaam dekbed van HEMA t.w.v. 140 euro!
HEMA vindt het belangrijk dat haar producten een positieve bijdrage leveren aan het dagelijkse leven. En om 2018 meteen goed te beginnen, heeft HEMA iets nieuws ontwikkeld waardoor jij met een geruster hart kunt slapen: het Rpet dekbed en kussen. Dit duurzame beddengoed is gevuld met vezels van gerecycled PET materiaal en is hierdoor een duurzaam alternatief voor traditionele vullingen. Vanaf afgelopen maandag zijn het Rpet dekbed en kussen 2 weken lang te koop in alle HEMA vestigingen. Na 21 januari is het beddengoed alleen online verkrijgbaar via hema.nl. Of beter nog: doe mee aan de winactie. Deze week maak je namelijk kans op een heerlijk zacht en duurzaam dekbed van HEMA met een waarde van maar liefst 140 euro!
Have a wonderful weekend!
Liefs Mirjam
Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube| Bloglovin’
Uitgelichte afbeelding: Shutterstock
0 reacties