De lekkerste glutenvrije Sinterklaas recepten

Ik zette de lekkerste glutenvrije Sinterklaas recepten op een rijtje. Van glutenvrije gevulde speculaas tot een heerlijke speculaas smoothie. En wat denk je van chocolade fudge met kruidnoten? Enjoy!

1. Pepernoten bliss balls

Met dit recept voor pepernoten bliss balls heb je echter helemaal geen oven nodig! Een simpel recept met slechts 6 ingrediënten, binnen no time klaar en ook nog eens een gezonde variant. Need I say more?

2. Speculaas smoothie met pompoen

Deze speculaas smoothie met pompoen geeft je een instant herfstgevoel! Smoothies zijn misschien niet het eerste waar je aan denkt terwijl de regen tegen de ramen tikt en de kachel binnen brandt. Deze smoothie breng je op smaak met speculaaskruiden.

3. Kruidnoten fudge met chocolade

Ik doe er gewoon lekker aan mee… Zodra de eerste chocoladeletters, zakken kruidnootjes en marsepein in de supermarkt liggen koop ik het. Uiteraard roep ik net als de rest van Nederland eerst even dat het wel lijkt of al dat snoepgoed steeds eerder in de winkels ligt en dat al die marketing via onze kindertjes toch schandalig is. Om vervolgens als volwassen vrouw toch maar even in te laden. Natuurlijk kan ik dan op Eat.Pure.Love niet achterblijven met wat lekkers. Daarom maakte ik deze kruidnoten fudge met chocolade!

4. Zelf pepernoten maken

De winkels liggen weer vol met pepernoten en ander snoepgoed voor de komst en verjaardag van de Goedheilig man. Deze periode vind ik altijd weer erg gezellig en ik kijk dan ook erg uit naar de decembermaand! Maar dat betekent dus ook dat kinderen vroeg in een rollercoaster van verleidingen komen. Al maanden voor het heerlijke avondje kunnen ze smeken om al het lekkers wat ze zien liggen in de winkels. Zelf pepernoten maken is dan een goed idee!

5. Gevulde speculaas

Over tradities gesproken…Sinterklaas staat naast zakken met cadeaus ook voor pepernoten, warme chocolademelk en natuurlijk gevulde speculaas. En laat ik nu van het laatste een heerlijk glutenvrij recept hebben. Laat het heerlijk avondje maar komen. Deze glutenvrije gevulde speculaas is zo lekker! Ik ben dol op alles wat maar ruikt naar speculaaskruiden. Zeker nu het buiten zo guur en nat is. Maf is dat, dat geuren je zo’n gevoel van warmte en gezelligheid kunnen geven. I like!

6. Zelf marsepein maken

Wist je dat je zelf heel simpel marsepein zonder suiker en eieren kunt maken? Suikervrij tussen haakjes natuurlijk: in dit recept gebruik ik namelijk wel degelijk zoetmiddelen zoals dadels en honing. Maar als je toch lekker mee wilt snoepen van al dat Sinterklaas snoepgoed, dan is deze homemade marsepein wel een aanrader. Niet supergezond, wel lekker! Ik heb 2 simpele recepten voor marsepein zonder suiker op een rijtje gezet. De variant met dadels is geschikt voor veganisten. Stiekem is deze ook mijn favoriet!

7. Havermout speculaascake

Deze smeuïge havermout speculaascake is heerlijk! Ik gebruik in dit recept ook amandelmeel. Amandelen en speculaas gaan natuurlijk prima samen qua smaak. Nu zijn glutenvrije baksels vaak een beetje droog. De oplossing? Een rijpe banaan en een eitje door het beslag!

8. Warme chocolademelk

Tijd voor een gezond alternatief voor warme chocolademelk. Door het toevoegen van de honing is deze zuivelvrije en suikervrije chocolademelk heerlijk zoet. Suikervrij tussen haakjes natuurlijk: dit recept is vrij van geraffineerde suikers en gezoet met natuurlijke zoetmiddelen zoals honing of dadels.

9. Amandel speculaas smoothie

Deze amandel speculaas smoothie is lekker en ook nog eens een voedzaam begin van de dag! Noten zijn gezond! En amandelen zijn absoluut mijn favoriet op dit moment. Rauwe en biologische amandelen zijn rijk aan vitamine E en calcium. Vitamine E houdt onder andere je huid, zenuwen, spieren en je hart gezond.En wist je dat amandelen ook goed zijn voor je spijsvertering?

Enjoy!

Ga jij een van deze glutenvrije Sinterklaas recepten maken? Laat je creaties zien op social media met #eatpurelove of tag @eatpurelove. 

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube | Bloglovin’