The story behind Xavies’ Granovie
Wat doe je als je merkt dat je bammetje met chocopasta of speculoospasta je niet langer van voldoende voorziet om je ochtend door te komen? Je begint een blog met gezonde ontbijtrecepten of doet net als Xavie en start je eigen bedrijf in huisgemaakte granola! Nadat ze haar rijkelijk belegde boterham met zoetigheid had afgezworen dook ze keuken in om haar eigen ontbijtgranen te maken. Volle granen in combinatie met noten, pitten en zaden. Samen met wat (plantaardige) yoghurt en vers fruit was dit voor Xavie een waar powerfood ontbijtje. Haar energie dips verdwenen als sneeuw voor de zon!
Ze wist familie en vrienden al snel te overtuigen met haar homemade granola. Al snel stond ze minimaal 1 dag per week in de keuken om haar familie en vrienden te voorzien van een voorraadje gezonde granola. Et voilà, het idee voor een webshop gevuld met haar homemade granola was geboren!
I love sleep because it’s like a time machine to breakfast!
Lief zijn voor je lijf
Inmiddels bestaat het assortiment uit maar liefst 9 soorten granola. Van een fruitige exotische variant met amandel en abrikoos tot een variant met chocolade. De granola’s zijn gezoet met agavesiroop, want zoals Xavie zelf zegt, dit zoetmiddel heeft nauwelijks effect op de bloedsuikerspiegel. Overigens gebruikt ze maar weinig zoetmiddel, waardoor de granola helemaal mijn smaak is. Ik voeg wat nog wat fruit toe en hiermee wordt je ontbijtje natuurlijk ook wat zoeter. Zo fijn dat Xavie hier rekening mee houd!
Extra Seeds: bevat ook lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten en sesamzaad
Nuts Seeds: bevat naast extra zaden ook amandelen, hazelnoten en walnoten
Kokos Kaneel: is verrijkt met zonnebloempitten, pompoenpitten, kokos en kaneel
Amandel Abrikoos: heeft een fruitige touch van gedroogde abrikozen en amandelen
Nuts Chocolate: bevat extra zaden en noten, maar ook heerlijke pure chocolade
Double Chocolate: een combinatie van kokos, noten, pure chocolade en cacao nibs
De 3 Pure Toasted Granola’s zijn trouwens ongezoet en dus voor de liefhebbers van ‘100% suikervrij’ is dit een uitkomst. De variant zijn trouwens zonder glutenbevattende granen, maar kunnen wel sporen van gluten bevatten door het gebruik van haver. Ik heb deze varianten overigens zonder problemen gegeten.
Testkees Mirjam
Mijn favoriet? De Xavies’ Pure Toasted! Deze variant bevat havervlokken, 35% pitten en zaden (sesamzaad, lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten), 20% noten (peccannoten, hazelnoten), kokosschilfers, specerijen. En wanneer je deze lijst met ingrediënten bekijkt, valt meteen op hoe rijk gevuld de granola is. En door de zacht zoete smaak staat deze variant met stip op 1 voor mij. Ideaal als basis voor een heerlijk ontbijtje. Ik combineerde de granola met kokosyoghurt, plakjes banaan en een flinke lepel notenpasta. Lekker!
Huisgemaakte granola online bestellen? Dat kan!
Mooie producten met een mooi verhaal erachter, daar houd ik wel van! Net als van granola trouwens. En heb je na het lezen ook zo’n zin gekregen in de huisgemaakte granola van Xavie? Bestellen kan via de website van Xavies’. En omdat homemade granola ook een superleuk cadeau is, heeft Xavie ook cadeaubonnen en geschenkverpakkingen.
Enjoy!
Liefs Mirjam
Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube| Bloglovin’