Friday Favorites #15


Friday Favorites #15

Het is bijna weekend! En dus is het weer tijd voor een nieuwe friday favorites. Heb je binnenkort een weekendje Amsterdam op de planning staan? Dan is een bezoekje aan Vinnies een aanrader. Gastblogger Anouk ging nog voor de officiële opening voorproeven. De blog van de week is van gastblogger Yvonne. Deze week schreef zij een artikel over het belang van goed kauwen voor je gezondheid. Ben je een beetje grieperig? Dan vind je in deze Friday Favorites #15 een fijn receptje. En last but not least staat er een heerlijk recept van de week voor je klaar. Gezonde fish and chips met groentefrieten. Enjoy!

Glutenvrij genieten bij Vinnies

Friday Favorites

Gastblogger Anouk mocht vast voorproeven voordat de derde vestiging van Vinnies haar deuren opent. Ongeveer 4 jaar geleden opende de eerste Vinnies haar deuren al in de Haarlemmerstraat in Amsterdam. Restaurant nummer 2 volgde aan de Nieuwezijds Kolk vanaf nu kun je ook in de Scheldestraat terecht voor een heerlijke maaltijd. Het uitgangspunt van de oprichters Vincent en en Jules? Heerlijke gerechten maken van hoge kwaliteit, biologisch, huisgemaakt en lokaal met een persoonlijke twist. En heb je dieetwensen? Dan kun je bij Vinnies ook terecht.

Het hele artikel lees je hier

Blog van de week

goed kauwen is gezond

Goed kauwen is gezond! Wist je dat een goede vertering al begint zodra je eten ziet of ruikt? Op dat moment zullen je speekselklieren starten met de productie van meer speeksel. Kauwen is de eerste stap van de vertering. Goed kauwen zorgt er namelijk voor dat het voedsel kleiner gemaakt wordt, waardoor het vermengd kan worden met speeksel. Speeksel bevat belangrijke spijsverteringsenzymen die een deel van de voedingsstoffen uit het voedsel kunnen omzetten. In de mond wordt amylase geproduceerd dat voor een deel de koolhydraten al verteerd. But there’s more! Gastblogger en orthomoleculair werkend mondhygiëniste Yvonne legt in dit artikel uit waarom goed kauwen zo belangrijk is voor onze gezondheid.

Het hele artikel lees je hier

Restaurant The Pool in Groningen

Friday Favorites The Pool

Na een succesvolle start van de eerste locatie in Amsterdam in februari 2016, heeft The Pool haar tweede locatie geopend in Groningen. The Pool duikt, met een geheel nieuwe look, in de Groningse community met een Mediterrane keuken, creatieve drankjes en niet te stoppen energie. Je vindt het hotel in de Boterdiep-buurt op loopafstand van de Grote Markt. The Student Hotel is het huis van The Pool, het kleurrijke hotel waar het studenten gevoel never dies.

De revies lees je hier

Recept van de week

Gezonde fish and chips met groentefriet

Ik dook afgelopen week de keuken in om een gezonde variant van fish and chips te maken. And guess what? Wat de frituurpan kan, kan de oven net zo goed. In dit recept gaat de vis en de groentefriet namelijk de oven in. Stukken gezonder en net zo lekker! In plaats van aardappel heb ik gekozen voor groentefriet van zoete aardappel, pastinaak en gele biet. Zo wordt meer groenten eten wel heel eenvoudig! Duik jij ook de keuken in om deze gezonde fish and chips met groentefriet te maken?

Het recept vind je hier

Glutenvrij snoepen in Londen

Friday Favorites

London is dé multiculturele stad van Europa and I love it. Het aanbod in food is dan ook groot. Je kan er de hele dag door eten! Van hippe ontbijttentjes tot de beste barfood. Elk jaar maakt Martine een trip naar deze prachtige stad en ontdekt ze de lekkerste hotspots. Zo kwam ze erachter dat glutenvrij en vegan snoepen in Londen heel goed mogelijk is. Dat brengt de afternoon tea naar een next level!

Glutenvrij en vegan snoepen in Londen

The inner peace conference

The Innerpeace Conference

Afgelopen zondag was gastblogger Hanneke aanwezig bij een active flow class van Erica Jago. Deze yoga les vond plaats in de Vondelkerk in Amsterdam en was onderdeel van The Innerpeace Conference. Het thema van de yoga les was: Totality of the heart. Erica’s flow richtte zich op het helen van negatieve emotionele patronen en wonden. Dit is dus wat yoga doet: ruimte maken door het opruimen van blokkades, zoals bijvoorbeeld pijnlijke herinneringen in je lichaam. Dat is ook de reden dat je je vaak na een yoga les heel happy voelt.

Het hele verslag lees je hier

Ben je een beetje grieperig?

kruidenthee kurkuma

Dan is deze kruidenthee met gember en kurkuma een aanrader. Een van de eigenschappen van kurkuma is de ontstekingsremmende werking.  Deze thee geeft je immuunsysteem een flinke boost, zodat nare virussen geen kans hebben. Bovendien ondersteunt deze kruidenthee de lever en werkt op deze manier ontgiftend. Niet voor niets maak ik bij de Ayurvedische heetwaterkuur ook gebruik van verse gember, kurkumapoeder en honing.

Het recept vind je hier

Enjoy your weekend!

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube | Bloglovin’


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *