Friday Favorites #59
Friyay! Jeetje mina wat valt dat opstarten na de vakantie tegen zeg… Zoonlief is deze week begonnen op de middelbare school, dus ik had nog even de hoop dat dit mijn ritme ook een beetje de goede weg op zou helpen. Niets is minder waar, elke ochtend hoop ik nog steeds wakker te worden in Sri Lanka om vervolgens met een tuk tuk richting het strand te rijden om te gaan surfen. Daarnaast heb ik zogezegd nogal moeite met aarden na zo’n trip, dus ik gun mezelf nog iets meer tijd hoor. Dit weekend ga ik dan ook met mijn mannen een dagje touren met een Citroën 2CV en volgende week plak ik mooi een extra dagje aan mijn persreis naar Spa. Ondanks mijn ietwat trage start (understatement) kwamen er deze week weer leuke artikelen online. En winacties! Niet alleen maak je kans op kaarten voor het AH Sportfestijn, maar wie weet zie ik je wel tijdens het Happinez Festival op zondag 17 september!
But there’s more! Misschien had je het al gespot, maar Eat.Pure.Love staat in de Margriet deze maand. Zo leuk! En ben je nog op zoek naar de perfecte en duurzame yogamat? Dan zou ik zeker een kijkje nemen op de website van OHMat. En wat denk je van de nieuwe vegan hotspot Mr. & Mrs. Watson? Ook bracht ik een bezoekje aan de glutenvrije bakkerij van Albert Heijn. Want vanaf aankomende maandag vind je bij Appie ook versgebakken glutenvrij brood in de schappen! And last but not least weten jullie dat ik bezig ben met het programma van De online meditatie coach. Hoog tijd om kennis te maken met de dames achter dit programma. Enjoy!
Save the date! Ontdek je sport op het AH Sportfestijn + win kaarten
Restaurant Mr. & Mrs. Watson: vegan eten voor kaaskoppen in Amsterdam
Afgelopen week is dé veganistische hot spot van Amsterdam: Mr. & Mrs. Watson geopend. Deze food bar slaat met een breed scala aan plant-based gerechten een brug tussen main stream horeca en veganisme. Mensen ervaren hier welke mogelijkheden de plantaardige keuken biedt, door een fantastisch menu te combineren met een bruisende omgeving. De horeca heeft een belangrijke invloed op onze eetcultuur. In wereldsteden zoals Berlijn, Londen en New York zijn de hippe, creatieve en innovatieve plantaardige restaurants en bars al niet meer uit het straatbeeld weg te denken, maar in Amsterdam zijn ze nog schaars vertegenwoordigd. Amsterdam telt één restaurant op driehonderd inwoners. Dat tegenover één veganistisch restaurant op duizend veganisten. Desondanks wordt veganisme – niet eten van dierlijke producten, zoals vlees, vis, zuivel, eieren en honing – wereldwijd steeds populairder.
Tijd voor verandering, vinden oprichtsters Kirsi Rautiainen en Aleid Koopal. Rautiainen: “Mr. & Mrs. Watson serveert vegan comfort food met een culinaire twist. Een tipje van de sluier: denk aan gerechten zoals frittata tatin, pulled no-pork, appel-salie worstjes, sinaasappelsoep en een niet te versmaden vegan cheesecake.” Een volledig plant based menu met voor ieder wat wils. “We weten daarnaast hoe Nederlanders hechten aan een lekker stukje kaas. Ook wij zijn echte kaaskoppen. Om ook daarin te voorzien hebben we een heel assortiment vegan kazen ontwikkeld. Van Friese nagelkaas tot roquefort, en ook vegan kaasfondue ontbreekt niet aan het menu. Hiermee willen we laten zien hoe veelzijdig de plantaardige keuken is. We kunnen niet wachten om onze ervaring met iedereen te kunnen delen,” voegt Koopal hieraan toe.
Het hele artikel lees je hier!
En dit is de inspirerende vrouw achter de duurzame yogamatten van OHMat
Een duurzame yogamat van natuurlijk rubber, die ook nog eens vegan proof is, een prachtige print heeft en van goede kwaliteit is? C’est possible! Meet down to earth yogi and almost mommy to be (!) Debbie Jongejan, een sprankelende vrouw die goedkope plastic yogamatjes niet vond samengaan met haar ideeën over duurzaamheid. De kleurrijke spirituele prints zijn van haar eigen hand en dragen stuk voor stuk een spirituele boodschap uit. Hoog tijd dus om deze bijzondere vrouw achter de duurzame yogamatten van OHMat beter te leren kennen!
Het hele artikel lees je hier!
9 Weldadige welness retreats in India
Yoga retreats en luxe spa’s met ayurveda-massages, detoxkuren en meditatieoefeningen. India heeft een lange traditie als het om wellbeing en soul searching gaat. Daarom: 9 weldadige welness retreats in India; het land van de heilige koeien, Himalaya en Bollywood. Van Goa, Mumbai tot Bangalore. Enjoy!
Het hele artikel lees je hier!
Blog van de week
Leren mediteren in 40 dagen, daar begon ik 1 augustus mee. Want enthousiast beginnen aan iets nieuws, dat is geen probleem voor mij. Maar het vervolgens volhouden is een ander verhaal vrees ik. Inmiddels ben ik zo’n 32 dagen onderweg en ik ben erg enthousiast over het programma van House of Awareness. Met de Online Meditatie Coach maak je niet alleen kennis met maar liefst 5 verschillende soorten meditaties, ontvang je een persoonlijk werkboek en daarnaast krijg je alle ins and outs in je inbox over meditatie. In dit inspirerende online programma zie en hoor je founders Willemijn en Jane trouwens regelmatig langskomen. Het is alsof ik ze al een beetje ken, maar nieuwsgierig als ik ben vroeg ik ze toch nog even de hemd van het lijf!
Je kunt trouwens nog steeds profiteren van de korting en net als ik aan de slag gaan met 40 dagen mediteren. Ik mag de lezers van Eat.Pure.Love een korting geven van maar liefst 12 euro. Zo betaal je in plaats van 89 euro slechts 77 euro en nog fijner: je kunt meteen beginnen!
Het hele artikel lees je hier!
Met deze 3 tips kies je altijd de juiste zonnebril!
I confess! Op het gebied van brillen (en schoenen en spijkerbroeken) ben ik nogal honkvast. Handig natuurlijk, want op deze manier puilen mijn kasten niet uit en dat is ook best duurzaam. Mijn zonnebril en ik hebben hierdoor dan ook al heel wat meegemaakt samen. Van een roadtrip door Noorwegen, luieren op het strand van Mallorca tot vele kortdurende breakups doordat ik mijn zonnebril altijd aan mijn kraag hang tijdens het fotograferen. Gevalletje: minder handig…
En eerlijk is eerlijk, zonder zonnebril zou ik echt niet kunnen. Want dat een zonnebril ook in de winter een must is, bleek wel toen ik IJsland bezocht. Letterlijk een oogverblindend land, zeker in combinatie met een winter wonder landschap en felle zon. Jullie begrijpen, onafscheidelijk en ook al doe ik het liefst de rest van mijn leven met mijn geliefde zonnebril, na 5 jaar trouwe dienst is het toch echt tijd om afscheid te nemen van mijn oude, vertrouwde pilotenbril. Ik dook in de wereld van zonnebrillen en kwam al snel tot de conclusie dat de keuze er reuze is. Ik heb mijn perfecte zonnebril gevonden en met deze 3 tips kies jij ook altijd de juiste zonnebril!
Het hele artikel lees je hier!
Win kaarten voor het Happinez Festival t.w.v. 120 euro!
Dat is zo’n beetje de staat van zijn waar ik as we speak in ben. De reden? Zondag 17 september breng ik een bezoekje aan het Happinez Festival! En eigenlijk moet ik zeggen eindelijk, want dit is alweer de 4e editie van dit inspirerende festival en (shame on me) dit wordt mijn eerste keer. Overigens verwacht de organisatie dit jaar een record aantal bezoekers die stuk voor stuk op zoek zijn naar het antwoord op de vraag: wat wil ik met mijn leven? Deze vraag kun je natuurlijk op veel verschillende manieren beantwoorden en het Happinez Festival springt hier lekker inspirerend op in. Het festival is dan ook bedoeld voor iedereen die op zoek is naar betekenis, persoonlijke ontwikkeling, inspiratie en geluk.
Enjoy your weekend!
Liefs Mirjam
Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube| Bloglovin’
0 reacties