Friday Favorites #91


Friday Favorites #91

Goedemorgen deze morgen! Ik ben een aantal dagen in Portugal voor een bezoekje aan Martinhall. Zaterdag vlieg ik alweer terug, maar heb ik nog wel even tijd om in Lissabon rond te slenteren. Tips anyone? In de Friday Favorites van vorige week konden jullie trouwens al lezen dat ik van Friesland meteen door ging naar het openingsweekend van Safari Resort Beekse Bergen en binnenkort kunnen jullie dus alles lezen en zien over deze 2 tripjes. Wat was dat genieten zeg, zeker met dat mooie weer! Wie mij volgt op Instagram kon al een beetje meegenieten, but there’s more to come!

In de Friday Favorites van deze week staan trouwens ook weer heerlijke recepten! Wat denk je van een carrot cake smoothie bowl of de vegan frambozen magnums? En als ware pindakaas liefhebber dook ik ook nog even de keuken in voor een lekkere pindakaas cake met chocolade. But there’s more! Zo kwam er deze week een nieuwe fair fashion outfit post online en schreef ik over hormoonvrije anticonceptie. Enjoy!

Fair fashion outfit: gebloemde broek en top van People Tree, vegan TOMS sandalen

Friday Favorites

Ik heb dus een grote liefde voor broekpakken en jumpsuits. Je kunt ze niet alleen op verschillende manieren dragen, maar met een beetje geluk laten ze je benen ook minstens 10 centimeter langer lijken. I like! Mijn oog viel afgelopen maand op de nieuwe collectie van het Engelse merk People Tree. Nu wil het geval dat ik in de categorie ‘basic groene muts’ val en ik eigenlijk nauwelijks printjes in mijn kledingkast heb hangen. Tot afgelopen week, want inmiddels woon ik zo’n beetje in mijn nieuwe gebloemde outfit van People Tree. Ik combineerde mijn fair fashion outfit deze keer met blauwe vegan sandalen van TOMS. Maar met deze tweedelige set kun je natuurlijk alle kanten op. Het topje staat namelijk ook heel tof op een jeans en de broek kun je ook combineren met een simpel wit t-shirt. Mix and match to the max! Wel zo duurzaam toch?

En voor wie denkt dat ik de afgelopen week op safari was voor deze fair fashion outfit fotoshoot… Guess what? Deze Afrikaanse setting vind je dus gewoon in Nederland. In het nieuwe safari resort van de Beekse Bergen welteverstaan. De combinatie van vroeg wakker zijn en meteen getrakteerd worden op een betoverende zonsopgang was natuurlijk een uitgelezen kans om mijn nieuwe outfit te fotograferen!

Het hele artikel lees je hier

Blog van de week

Friday Favorites

Ik stop ermee! Of beter gezegd: ik ben ermee gestopt. Na ruim 20 jaar hormonale anticonceptie is het tijd voor the real deal: ik stap over op hormoonvrije anticonceptie. De reden? Na jarenlang de negatieve bijwerkingen van hormonale anticonceptie in de vorm van de pil en de Mirena spiraal te hebben ‘geaccepteerd’, ben ik inmiddels wel klaar met mijn lijf volstoppen met kunstmatige hormonen. De beruchte Diane-pil kreeg ik als tiener al voorgeschreven voor mijn onrustige huid. Nadat ik hier mee stopte, omdat manlief en ik een kinderwens hadden merkte ik al snel dat mijn dat mijn moodswings al sneeuw voor de zon verdwenen, mijn libido toenam en mijn pigmentvlekken langzaam verdwenen. Aangezien de pil geen optie meer was liet ik me na mijn zwangerschap verleiden tot het plaatsen van een Mirena spiraal.

Wat in eerste instantie een walhalla leek, bleek een dikke vette illusie. Weliswaar menstrueerde ik niet meer, maar mijn gewicht nam toe, mijn moodswings kwamen terug, ik kreeg last van menstruele migraine en ik zat alles behalve lekker in mijn vel. In mijn zoektocht naar natuurlijke en hormoonvrije alternatieven kwam ik Daysy tegen, een cyclus computer die aan de hand van het dagelijks meten van je lichaamstemperatuur jouw menstruatiecyclus in kaart brengt.

Het hele artikel lees je hier

Vegan carrot cake smoothie bowl

Friday Favorites

Oranje boven! Deze carrot cake smoothie bowl is weliswaar niet knaloranje geworden, maar dat mag de pret niet drukken. Want deze vegan smoothie bowl is natuurlijk altijd lekker. En nu de lente toch echt is begonnen vervang ik mijn warme havermoutjes in de ochtend graag voor een dikke, voedzame smoothie die ik lekker weg kan lepelen. Sowieso is eten kauwen een goed idee! Kauwen is namelijk niet alleen bedoeld om je eten te verkleinen zodat je het makkelijk door kunt slikken, maar kauwen heeft ook een belangrijke functie bij de spijsvertering.

Het recept vind je hier

Recept van de week

Friday Favorites

Na het succes van de vegan chocolade magnums kon een variant met fruit natuurlijk niet uitblijven! Ik dook de keuken in om een variant met frambozen te maken. En chocolade! Want pure chocolade is vaak zuivelvrij en dus ook geschikt voor veganisten. Zo is de pure biologische chocolade van Appie en de pure reep van Tony’s ook geschikt voor vegans. Check voor de zekerheid wel even het etiket, want vanzelfsprekend is het niet.

Deze vegan frambozen magnums maak je easy peasy zelf en bevatten onder andere kokosmelk en geweekte cashewnoten. Hierdoor wordt het ijs heerlijk romig. En door de dadels ook nog eens lekker zoet. Je kunt natuurlijk verse frambozen gebruiken, maar wanneer deze nog niet in het seizoen verkrijgbaar zijn kun je ook biologische frambozen uit het diepvriesvak gebruiken.

Het recept vind je hier

Vegan pindakaas cake met chocolade

Friday Favorites

Een boterham belegd met een dikke laag pindakaas met hagelslag, dat was vroeger één van mijn guilty pleasures. Van mijn vader moest ik er standaard een dubbele boterham van maken, want: dubbel beleg. Je begrijpt wel dat ik het daar niet mee eens was. De combinatie van pindakaas met chocolade is wat mij betreft een match made in heaven en dus besloot ik deze vegan pindakaas cake met chocolade te maken. Met als geheim ingrediënt kikkererwten! Deze maken de cake heerlijk smeuïg en geloof me, je proeft niets meer terug van de kikkererwten. Dat zal ook wel iets te maken hebben met die 5 eetlepels pindakaas die erin gaan…

Het recept vind je hier

Enjoy your weekend!

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTubeBloglovin’

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *