De 10 meest verrassende boerenkool recepten


De 10 meest verrassende boerenkool recepten

Boerenkool! Wie is er niet groot mee geworden? Nu de tweede Nationale Boerenkooldag een feit is, werd het tijd om deze groente eens in het zonnetje te zetten. Boerenkool is namelijk terug van weggeweest en de recepten met boerenkool vliegen dan ook om je oren op het wereld wijde web. In het rijtje van de 10 meest verrassende boerenkool recepten vind je geen boerenkoolstamppot. Boerenkoolchips, een recept voor boerenkool pesto, burgers met boerenkool of wat denk je van een heuse smoothie met deze groente?

Superfood van eigen bodem

Wat mij betreft kan het rijtje met exotische superfoods aangevuld worden met onze eigen Hollandse boerenkool. Boerenkool is groente en groente is gezond! Een flinke hand boerenkool meer vitamine C dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarnaast is boerenkool rijk aan ijzer, calcium en vitamine K. In deze groene bladgroente vind je ook chlorofyl. Chlorofyl geeft bladgroenten niet alleen hun groene kleur, maar geeft jouw gezondheid ook een flinke boost. Naast ontgiftende eigenschappen, is chlorofyl goed voor je spijsvertering en immuunsysteem. Boerenkool is dus niet alleen lekker, maar ook gezond!

1. Pesto van boerenkool

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

2. Mexicaanse boerenkoolsalade

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

3. Hartige boerenkool muffins

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

4. Boerenkool soep

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

5. Smoothie met boerenkool

smoothie met boerenkool en ananas

6. Boerenkoolchips

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

7. Curry met boerenkool

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

8. Pompoen spaghetti met boerenkool

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

9. Boerenkool quinoaburger

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

10. Marokkaanse stoofpot met kikkererwten en boerenkool

De 10 meest verrassende boerenkool recepten

Enjoy!

Voor welk recept duik jij de keuken in? Hier staat de curry op het lijstje!

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTube | Bloglovin’


1 reactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *