Gember shot: a ginger shot a day keeps the doctor away!


Gember shot: a ginger shot a day keeps the doctor away!

Tijdens mijn herfst detox nam ik dagelijks voor het avondeten een gember shot. And now I’m hooked! En dus dook ik de keuken in om een voorraadje ginger shots aan te leggen. Gember wordt vaak geadviseerd bij (zwangerschaps)misselijkheid en reisziekte, maar deze wortel heeft nog veel meer gezondheidsvoordelen. Wist je bijvoorbeeld dat een vers gember shotje voor het eten je spijsvertering ondersteunt en een handje mee helpt? Daarnaast bevat gember verschillende vitaminen, behoorlijk wat mineralen en antioxidanten. Daarnaast heeft gember ook nog eens een pijnstillende, zuiverende en ontstekingsremmende werking. Een dagelijks shotje gezonde gember is dus zo gek nog niet!

Gember heeft op zijn zachtst gezegd een ietwat aparte frisse en pittige smaak waar je zeker in het begin even aan moet wennen.  Aangezien je met dit gezonde shotje in een keer een flink stuk gember binnenkrijgt, kan dat behoorlijk heftig zijn. Bij mijn eerste gember shotjes stond er dan ook standaard een groot glas water binnen handbereik om het verwarmende (lees: brandende) gevoel in mijn keel wat te verzachten. En mocht je echt niet wennen aan de uitgesproken smaak, dan kun je altijd nog een beetje honing toevoegen.

Kruidenthee met gember en kurkuma

gember shot

Wist jij dit over gember?

  • Gember ondersteunt en stimuleert een gezonde spijsvertering. Gember bevat namelijk bepaalde enzymen die de spijsvertering bevorderen. Heb je vaak last van een opgeblazen buik? Dan kan gember verlichting geven.
  • Gember vermindert de symptomen van misselijkheid.
  • Gember is een natuurlijk medicijn bij maagproblemen, zoals maagzuur. Daarnaast zorgt gember voor meer speekselaanmaak, waardoor voedsel beter verteerd wordt.
  • Gember heeft een pijnstillende werking en blijkt goed te werken bij onder andere menstruatiepijnen en spierpijn na het sporten.
  • Gember heeft een zuiverende en ontstekingsremmende werking.
  • Gember stimuleert de doorbloeding en dit zorgt er onder andere voor dat je lekker warm blijft.

gember shot

Wat heb je nodig?

2-3 cm (biologische) gember
een halve (biologische) citroen, zonder schil
optioneel: honing

slowjuicer (of knoflookpers)
een groot glas water

Zo ga je te werk

  1. Doe de gember samen met de citroen in je slow juicer.
  2. Zet ondertussen een glas water klaar.
  3. Giet je sapje over in een glas en voeg eventueel een klein beetje honing toe.
  4. Sla je gember shot vervolgens in één keer achterover.
  5. Drink meteen een groot glas water er achteraan.

Tip! Je kunt de shotjes ook invriezen. Op deze manier kun je meteen een voorraadje aanleggen.

Enjoy!

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTubeBloglovin’

Afbeelding: Shutterstock

2 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *