De 15 lekkerste gezonde ijsrecepten! Welke ga jij maken?


De 15 lekkerste gezonde ijsrecepten!

De afgelopen weken heb ik jullie al flink ‘gespamd’ met homemade en gezonde ijsrecepten. Mijn vriezer is dan ook een bonte verzameling van gezond, iets minder gezond en niet gezond, maar wel erg lekker. Zo staat er naast de pot Ben & Jerry’s een bakje met homemade bananenijs. En onderin de vriezer vond ik nog een verloren bakje met zelfgemaakte magnums. Gezonde ijsrecepten met een knipoog natuurlijk, want ook al zijn deze recepten homemade en gemaakt van pure ingrediënten, ongelimiteerd eten van deze ijsjes is geen goed idee vrees ik. Maar waar ik na het eten van een magnum met een suikerdip op de bank plof, is dit bij mijn eigen magnums niet het geval. Minder suiker, geen zuivel en bovendien: homemade is always better! Enjoy!

De 10 lekkerste gezonde drankjes vind je hier!

1. Magnums zonder koemelk

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Gevonden! Ik was vorig jaar al op zoek naar ijsvormpjes om zelf magnums te kunnen maken. Nu de zon zich het afgelopen weekend weer volop liet zien dook ik de keuken in om deze magnums zonder koemelk te maken. Naast zuivelvrij, zijn deze magnums ook nog eens vegan. En deze magnums staan natuurlijk niet voor niets op nummer 1 in het rijtje van gezonde ijsrecepten.

Het recept vind je hier!

2. Vegan Oreo ijsjes

gezonde ijsrecepten

Happy birthday to Benneman! Dit jaar fabriceerde ik ijsjes met oreo! Vorig jaar kon hij genieten van een heerlijke no bake oreo taart en om deze ‘oreo trend’ voort te zetten dook ik deze week de keuken in voor deze vegan oreo ijsjes. Het geval wil namelijk dat zoonlief zijn naam eer aan doet en zijn lievelingsijs is dan ook Ben & Jerry’s. Gevalletje: beter dan verjaardagstaart!

Het recept vind je hier!

3. Snelle watermeloen ijsjes maken

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Kan het nog simpeler? Deze watermeloen ijsjes zijn de ideale summer snack! Watermeloen bevat nauwelijks calorieën (but who’s counting?) en is een welkome afwisseling voor kraanwater. Wist je dat een het zoete, rode vruchtvlees van de watermeloen voor 91% uit water bestaat? Daarnaast bevat watermeloen in verhouding veel lycopeen. Deze carotenoïde is een zeer krachtige anti-oxidant en gaat onder andere huidveroudering tegen.

Het recept vind je hier!

4. Zuivelvrij bananenijs met pindakaas

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Tijdens het maken van mijn raw strawberry choco cheesecake kwam ik er al achter dat ijs maken met bevroren fruit goed te doen is. Wat nou koeienmelk, wat nou geraffineerde suikers, wat nou geur- kleur-en smaakstoffen! Nam ik vroeger nog wel eens een suikervrij ijsje, die tijden zijn long gone sinds ik heb ontdekt wat synthetische zoetstoffen dan weer doen… Na wat speurwerk op internet en wat experimenteren in de keuken heb ik deze lekkere variant kunnen maken. Hierbij het recept voor zuivelvrij bananenijs met pindakaas. I like!

Het recept vind je hier!

5. Avocado softijs met aardbeien

gezonde ijsrecepten

Avocado’s zijn romige rakkers! En dit ‘groene’ sorbetijs valt ook nog eens in de categorie zuivelvrij en vegan softijs. Heerlijk op een zomerse dag, maar natuurlijk ook als toetje! Een mooi roze kleurtje gaat dit avocado softijs trouwens niet krijgen. Looks can be deceiving, want lekker is dit avocado softijs wel. De moeite waard om een keer te proberen, zeker als je je bedenkt dat avocado’s vet gezond zijn. Zo bevatten avocado’s in verhouding veel vezels, zijn ze een rijke bron van kalium en zijn ze een licht verteerbare bron van eiwitten.

Het recept vind je hier!

6. vegan kokosijs met chocolade swirl

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Zodra de gevoelstemperatuur rond de 20 graden is, gaat mijn ‘ik heb zin in ijs’ alarm af. Met een loeiend alarm dook ik afgelopen week de keuken in om homemade kokosijs te maken. Zonder ijsmachine trouwens, aangezien ik die helemaal niet heb en ik ontdekt heb dat zelf ijs maken helemaal niet zo moeilijk is. In dit recept gebruik ik cashewnoten, die moeten wel even een nachtje weken zodat je romig ijs krijgt. Dus mocht je plannen hebben om dit recept voor vegan kokosijs met chocolade swirl te gaan maken, doe dit dan meteen eventjes. Kun je morgen al genieten van dit heerlijke zuivelvrije en vegan kokosijs!

Het recept vind je hier!

7. Vegan frambozen magnums met chocolade

gezonde ijsrecepten

Deze vegan frambozen magnums maak je easy peasy zelf en bevatten onder andere kokosmelk en geweekte cashewnoten. Hierdoor wordt het ijs heerlijk romig. En door de dadels ook nog eens lekker zoet. Je kunt natuurlijk verse frambozen gebruiken, maar wanneer deze nog niet in het seizoen verkrijgbaar zijn kun je ook biologische frambozen uit het diepvriesvak gebruiken. Enjoy!

Het recept vind je hier!

8. Salted caramel bananenijs met walnoten

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Deze salted caramel bananenijs met walnoten heeft een hoog homemade Ben & Jerry’s effect. Door rauwe cacaonibs en gehakte walnoten te gebruiken als topping, krijgt dit ijs sowieso een lekkere bite. En toegeven: ik eet dit bananenijs ‘s zomers weleens als verwenontbijtje hoor.

Het recept vind je hier!

9. Bananenijsjes met chocolade en dip

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Een aantal jaren geleden waren wij in Disneyland Florida en daar hadden ze toch iets leuks: chocolate covered bananas and nuts! Oftewel bananenijsjes met chocolade en dip. Voor iedereen met kleine aapjes in huis zijn deze bananenijsjes met chocolade natuurlijk een uitkomst. Helemaal kidsproof! En ben je zelf ook ‘nuts’ op chocolade en banaan, dan snack je toch lekker mee?

Het recept vind je hier!

10. Bananenijs met chocolade

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

I scream for ice cream! Ik maakte afgelopen week bananenijs met chocola in de smaken stracciatella en chocolade. Gezoet met honing, zonder zuivel en geen ingewikkeld recept. Dit bananenijs met chocolade maak je in een handomdraai zonder ijsmachine. Guilt free genieten dus!

Het recept vind je hier!

11. Slush Puppie van watermeloen

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Kennen jullie de Slush Puppie nog? Deze felgekleurde halfbevroren waterijsjes in een beker zorgden standaard voor hoofdpijn. Of dit kwam van de kou of omdat het stijf stond van de suiker en blauwe kleurstoffen weet ik nog steeds niet. Inmiddels ben ik ‘volwassen’ en blijf ik ver weg van blauw eten. Maar fan van waterijsjes ben ik nog steeds. Een lekker alternatief hiervoor is deze granita van watermeloen!

Het recept vind je hier!

12. Chocolade bananenijs met homemade karamel saus

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Met warm weer merk ik goed dat het fruit in mijn fruitschaal sneller rijp wordt. En wat doe je met die overrijpe, steeds bruiner wordende bananen? Daar maak je natuurlijk chocolade bananenijs van! Vries de bananen de avond van te voren wel even in. Zonder schil uiteraard. En als je toch bezig bent is het aan te raden de bananen in plakjes te snijden. Dat maakt het banenenijs maken in je blender of keukenmachine een stuk makkelijker.

Het recept vind je hier!

13. Frambozen ijs met maar 4 ingrediënten!

De lekkerste gezonde ijsrecepten!

Vegan frambozen ijs met maar 4 ingrediënten? C’est possible! Het enige wat je nodig hebt om dit zuivelvrije ijs te maken zijn bananen, frambozen, dadels en kokosmelk. De bananen snijd je in plakjes en vries je de avond van te voren vast in. Net als de frambozen. Die je trouwens ook al in het diepvriesvak van de supermarkt kunt vinden. De volgende dag mix je deze ingrediënten in je blender of keukenmachine et voilà! Jouw eigen homemade nana ice cream!

Het recept vind je hier!

14. Vegan watermeloen softijs

gezonde ijsrecepten

Dol ben ik op watermeloen! Gewoon in stukjes, door een salade of als smoothie… En aangezien ik in mijn vegan (en dus zuivelvrije) ijs recepten fase zit dook ik de keuken in om vegan watermeloen softijs te maken. Mission accomplished! Dit ‘roomijs’ maak je met kokosmelk en bananen. Echt softijs gaat het natuurlijk niet worden, maar daarom is het niet minder lekker. Bovendien is de combinatie van watermeloen en kokos heerlijk!

Het recept vind je hier!

15. Matcha ijs: het recept voor Japanse groene thee ijs

gezonde ijsrecepten

Matcha ijs, oftewel Japanse groene thee ijs maak je eenvoudig zelf! Met dit recept kun je zelfs nog 2 kanten op. Je kunt er namelijk een heerlijke soft serve van maken of gewoon simpele ijsjes uit een vormpje. Hoe dan ook maak je dit groene ijs heel snel klaar. De 4 (!) ingrediënten gaan samen in de keukenmachine, vervolgens zet je dit mengsel in de vriezer (of giet je het in vormpjes) en na 2 uurtjes heb je heerlijk, verfrissend en ook nog eens zuivelvrij groene thee ijs!

Het recept vind je hier!

Enjoy!

Welk van deze gezonde ijsrecepten gaan er op jouw ‘to make list’?

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTubeBloglovin’

Uitgelichte afbeelding: Shutterstock

BewarenBewarenBewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren


1 reactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *