Matcha ontbijtpizza met kokos yoghurt en bramen


All day pizza? Yes please!

Ben jij alweer helemaal back on track met je goede voornemens? Januari is alweer een week onderweg en voor de meeste mensen begint het normale leven vandaag echt weer. Kids weer naar school, de kerstboom de deur uit en vol goede moed ga je deze week weer aan de slag met je gezonde voornemens. Er past vast nog wel iets leuks (en lekkers!) op jouw lijstje toch? En zeg nou zelf: drie dagen lang smikkelen van gezonde pizza, dat wil toch iedereen? En daarom bedacht Magioni ‘Het Pizza Dieet’, oftewel PD. Een drie-dagen-plan, compleet met healthy ontbijtpizza, pizza lunch en natuurlijk pizza for dinner. Perfect om jouw nieuwe jaar mee te beginnen. Dus slinger die detox snel het raam uit en knal de oven aan! Waarom moeilijk doen als het ook met pizza kan?

Alle recepten zijn trouwens uitgeschreven in een gratis receptenboekje wat je eenvoudig kunt downloaden. En ben je benieuwd naar de voedingswaarde van dit excentrieke dieet? Bij ieder recept staat dit beschreven en bovendien bevat een pizzadag nooit meer dan 1500 calorieën bevatten, wat voor een gemiddelde vrouw prima is.

 

Matcha ontbijtpizza met kokos yoghurt en bramen

Matcha ontbijtpizza met kokos yoghurt en bramen

Ik dook de keuken in om een groene ontbijtpizza te maken! Want speciaal voor dit PD heeft Magioni limited editions gemaakt. Naast deze felgroen pizzabodem, kun je dus nog meer speciale recepten vinden in het receptenboekje. Wat denk je van een zwarte bonen bodem met Thaise curry? Of bloemkoolpizza met pittige kip gyros? En de frambozenpizza met kokosyoghurt en pure chocolade gaat er hier ook wel in hoor.

Wat heb je nodig?

90 gr matcha bodem van Magioni
een flinke eetlepel kokosyoghurt van Abbot Kinney’s
een klein handje pompoenpitten of zonnebloempitten
een handje bramen
een klein handje kokossnippers
1 tl matcha poeder

Zo ga je te werk

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak de pizzabodem met macha in ongeveer 10 minten goudgroen. Laat de bodem eventjes afkoelen, voordat je verder gaat met het recept.
  2. Bestrijk de bodem met kokosyoghurt en verdeel de bramen, kokossnippers en pitten over jouw groene ontbijtpizza.
  3. Strooi er als finishing touch nog wat matcha poeder overheen.

Enjoy your pizza!

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTubeBloglovin’

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Magioni. Lees hier mijn disclaimer.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *