Bulletproof koffie: het recept én de voordelen
Tijdens een trektocht in Tibet ontdekte de Amerikaan Dave Asprey een bijzonder drankje: thee met yakboter. Het gaf hem zo’n energieboost dat hij besloot dit concept naar het Westen te brengen – maar dan met koffie. Zo werd bulletproof koffie geboren: een mix van...
Indiase bloemkool soep met garam masala
Soep maken is a piece of cake. Mijn blender heeft zelfs een speciaal 'soep standje'. Door de toevoeging van komijn en garam masala verander je deze Hollandse bloemkoolsoep in een handomdraai naar een Indiase bloemkool soep met garam masala. Garam masala is een...
Zelf garam masala maken doe je zo!
Dit recept voor garam masala is typisch zo'n gevalletje 'homemade is always the best'. Je kunt natuurlijk ook voor een kant-en-klaar potje garam masala uit de supermarkt gaan, maar na wat 'vergelijkend waren onderzoek' bleek de zelfgemaakte versie toch smaakvoller....
Gember shot: a ginger shot a day keeps the doctor away!
Wist je dat een vers gember shotje voor het eten je spijsvertering ondersteunt en een handje mee helpt? Daarnaast bevat gember verschillende vitaminen, behoorlijk wat mineralen en antioxidanten. Daarnaast heeft gember ook nog eens een pijnstillende, zuiverende en...
7 verrassende recepten met matcha groene thee
Dat ik dol ben op matcha, dat is de afgelopen weken wel duidelijk geworden. En dat je meer kunt met dit Japanse groene thee poeder dan een bakje thee maken, dat blijkt wel uit de recepten met matcha die verschenen. Van groene donuts en bliss balls tot Japanse...
