Gratis e-book
Samenwerken
Over mij
Contact
De vegan kookboeken vliegen momenteel om je oren. En dat vind ik helemaal niet erg! Dit recept voor spicy nacho's met vegan kaassaus komt uit het nieuwste boek van de Canadese blogger en schrijfster Angela Liddon. Op haar website Oh She Glows deelt zij al heel wat...
Matar paneer is een vegetarische Indiase curry met doperwtjes en blokjes paneer in een romige curry van tomaten die je op smaak brengt met garam masala.
Samen aan tafel eten en bewust aandacht besteden aan het eten en elkaar heb ik ook hoog in het vaandel staan. Vergeet eten met je bord op schoot voor de televisie en zet in plaats daarvan deze chili sin carne, oftewel chili zonder vlees op tafel.En wat mij betreft...
Wanneer je een 'normaal' patatje kapsalon naar binnen werkt weet je zeker dat je minimaal 1500 Kcal binnen hebt gekregen. En dat kan prima gezonder en plantaardiger!
Vegetarische lenterisotto met Hollandse asperges Er is wat mij betreft niets gezelligers dan samen genieten van een heerlijke maaltijd! Volgens de Dikke van Dale betekent gezellig 'een huiselijk gevoel gevend' en laat dit nu precies de spijker op de kop slaan. Wist...
Vegetarische pizza met boerenkool! Eat your veggies! Dat gaat met deze vegetarische pizza met boerenkool wel lukken. De bodem op basis van bloemkool bevat namelijk ook nog eens bijna 100 gram groente. En in het kader van nice to know: door middel van Magioni werd...
Vegetarisch kerstmenu: dit zijn de 7 lekkerste kerst hoofdgerechten! Wat eten we met kerst? Dat is zo'n beetje de meest gestelde vraag in de familie-app wanneer de kerstboom weer staat. En nu steeds meer mensen bewust kiezen om minder vlees te eten is inspiratie...
Hartige vegetarische plaattaart met tomaatjes, courgette en pesto In het kader van snel en simpel (en vooral heel erg lekker) zette ik afgelopen week deze vegetarische plaattaart op tafel. Deze plaattaart doet het niet alleen goed als hoofdgerecht, maar ook als...
Zelf garam masala maken doe je zo! Dit recept voor garam masala is typisch zo'n gevalletje 'homemade is always the best'. Je kunt natuurlijk ook voor een kant-en-klaar potje garam masala uit de supermarkt gaan, maar na wat 'vergelijkend waren onderzoek' bleek de...
Yes, je leest het goed: supersnelle vegetarische tomaten risotto uit de oven! En voor wie weleens in de keuken staat om risotto te maken weet dat dit best een tijdrovende bezigheid is. Door de risotto klaar te maken in een stoomoven hoef je niet meer continue te roeren of de bouillon in etappes toe te voegen. De stoomoven doet namelijk (bijna) al het werk!
Zomerse vegetarische pasta met muntpesto Yes! Iets met 'nazomeren' en de keuken induiken voor een heerlijk zomers recept... Het is deze vegetarische pasta met muntpesto geworden. En verse muntpesto maak je dus in een handomdraai klaar. Spinazie, pijnboompitjes,...
Vegan sushi bowl uit de stoomoven met avocado, mango geroosterde tofu Deze gezonde vegan sushi bowl is heerlijk en ook nog eens zo klaar. Sowieso word ik blij van 'eten uit een kommetje'. Perfect comfort food dus! En spoiler alert: ik stoomde de rijst voor deze...
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van EATPURELOVE en laat je inspireren op het gebied van mindfulness, happiness, gezondheid, duurzaam doen en lekkere en gezonde voeding.