Gratis e-book
Samenwerken
Over mij
Contact
Recipes
My kitchen is for dancing
Herkenbaar? De eerste dagen van het nieuwe jaar blijf je zitten met een flinke stapel knetterharde oliebollen. Je kunt ze natuurlijk doneren aan de plaatselijke tennisvereniging. Maar je kunt er ook broodpudding van maken! Eerder maakte ik al wentelteefjes van mijn...
Vaak zijn deze overgebleven oliebollen niet meer geschikt voor consumptie zo hard zijn ze geworden. Maar ook deze stuiterballen kun je prima opeten! Even opwarmen in de oven doet vaak al wonderen. De oliebollen zijn dan weer heerlijk zacht. Maar in het kader van...
Op oudejaarsavond hoef ik niet op te letten wat ik eet. Hier komen namelijk enkel en alleen glutenvrije borrelhapjes op tafel te staan. Wel zo makkelijk! Bye, bye blokjes kaas, knagen aan een worteltje en het bakje olijven maar leeg eten bij gebrek aan andere...
Gevulde paprika met hummus uit de oven Deze gevulde paprika met hummus uit de oven is een van mijn favoriete borrelhapjes. Hummus is inmiddels niet meer weg te denken uit de supermarkt. In deze kikkerewtenpuree zit er onder andere ook tahin. Tahin is een...
Komkommer rolletjes met avocado en zalm The best of both worlds! Dit borrelhapje is niet alleen heel gezond, maar ook nog eens erg lekker! De combinatie van gerookte zalm en de romige avocado is sowieso een aanrader. Ik gebruik deze combinatie vaak op een omeletje....
De lekkerste glutenvrije oliebollen! Oliebollen heb ik al jaren niet meer gegeten. En dan bedoel ik echt voor het laatst als tiener. Bij ons thuis was het in mijn 'jeugdige jaren' traditie om de dag voor Oud & Nieuw zelf oliebollen te maken. En met een gezin...
Glutenvrije appelbeignets Na het geslaagde oliebollen avontuur kon ik natuurlijk niet stil blijven zitten. Deze glutenvrije appelbeignets zijn al net zo easy peasy om te maken. En deze glutenvrije appelbeignets zijn minstens zo lekker. Invriezen is geen probleem....
De lekkerste glutenvrije kerst recepten Kerst zonder gluten? Dat is helemaal niet zo ingewikkeld! Gelukkig ben ik gezegend met lieve mensen (lees: schoonzus) die zelf al wat research had gedaan naar glutenintolerantie. Zo lief vind ik dat. Ik vind het meestal geen...