Gratis e-book
Samenwerken
Over mij
Contact
Recipes
My kitchen is for dancing
Geroosterde wintergroenten uit de oven Geroosterde wintergroenten uit de oven zijn lekker en veelzijdig. Deze keer maakte ik een variant met de wintergroenten pastinaak, bietjes en wortelen. Dit easy peasy bijgerecht is ideaal wanneer je gasten hebt. Je schuift de...
Vegan panna cotta met cranberry coulis Deze vegan panna cotta met cranberry coulis ziet er niet alleen heerlijk uit, maar is ook nog eens makkelijk te maken. Bovendien kun je de panna cotta al een dag van te voren klaarmaken. Zo zet je helemaal in een handomdraai...
Glutenvrije worteltaart met vegan cashewtopping Het originele recept van deze glutenvrije worteltaart a.k.a. morotskaka komt van een vriendin van een klasgenootje uit Zweden en was als traktatie voor den verjaring meegenomen naar school. I fell in love en wilde het...
Glutenvrije chocoladetaart met sinaasappel Wist je dat na suiker en koffie cacao het meest verhandelde voedingsmiddel is? De productie van cacao ligt wereldwijd net boven de 4 miljoen ton. De gezondheidseffecten van cacao worden steeds meer onderzocht. Inmiddels...
Hertenbiefstuk met rode portsaus Wil je flink uitpakken deze kerst? Zet dan een heerlijk wildgerecht op het kerstmenu! Deze malse en sappige hertenbiefstuk met rode portsaus heeft geen speciale behandeling nodig. Je gaat hetzelfde te werk als bij een 'alledaags'...
Zuivelvrije panna cotta met mango Dit feestelijke Italiaanse toetje is de perfecte afsluiter van een heerlijk kerstdiner. Panna cotta betekent letterlijk 'gekookte room'. In het oorspronkelijke recept gaat dan ook room. En wat met dierlijke room kan, kan ook met...
Yes! Als jouw oog gevallen is op dit recept voor zoete aardappel kroketjes dan heb ik goed nieuws. Je kunt de glutenvrije kroketjes namelijk vandaag al maken! Deze zoete aardappel kroketjes zijn dan ook een ideale foodprep. Ik vind het heerlijk om in de keuken...
Honing mosterd spruitjes Spruitjes. Ieks! Deze wintergroente heeft niet echt een 'lekkere' reputatie. Naast de bittere smaak van spruitjes ruikt je huis tijdens het koken ook niet bepaald lekker. In mijn jonge jaren stonden spruitjes geregeld op het menu. Deze...