door Mirjam Blanken | 23 november 2016 | Good food
Welke amandelmelk is het gezondst? Deze vraag krijg ik geregeld in mijn mailbox. Tijd om hier eens antwoord op te geven. Amandelmelk is plantaardige melk, net als sojamelk, havermelk, kokosmelk en rijstemelk. Ze worden vaak in de categorie koemelkvervanger geschaard,...
door Mirjam Blanken | 8 november 2016 | Drankjes, Recipes
Zelf gezonde amandelmelk maken is easy peasy! Zelf gezonde amandelmelk maken is easy peasy! Deze week komt de grote amandelmelk test online. Wist je bijvoorbeeld dat in veel gangbare amandelmelk slechts 2% amandelen verwerkt is? En zelfs in de biologische amandelmelk...
door Mirjam Blanken | 6 augustus 2013 | Drankjes, Recipes
De naam zegt het natuurlijk al, amandelmelk is gemaakt van amandelen. Het is dan ook een melkvervanger op plantaardige basis. Amandelmelk zit vol vitaminen en mineralen. Daarnaast bevat deze notenmelk vitaminen B1, B2, B6 en E en ook ijzer, calcium, kalium, fosfor,...
