door Mirjam Blanken | 21 augustus 2017 | Recipes, Sweets & snacks
Vegan avocado softijs met aardbeien Avocado’s zijn romige rakkers! En dit ‘groene’ sorbetijs valt ook nog eens in de categorie zuivelvrij en vegan softijs. Heerlijk op een zomerse dag, maar natuurlijk ook als toetje! Een mooi roze kleurtje gaat dit...
door Mirjam Blanken | 14 maart 2017 | Good food
Holy guacamole! Deze groene rakkers hebben een identiteitscrisis. Zijn avocado’s nu fruit of groenten? In dit recept voor guacamole wordt hij ingezet als groente, maar avocado’s zijn strikt genomen vruchten en vallen dus in de categorie...
door Mirjam Blanken | 7 januari 2017 | Recipes, Sweets & snacks
Zo maak je perfecte avocado frietjes! Deze avocado frietjes zijn lekker! Zo lekker dat ik manlief zijn portie ook opgegeten heb. Dat was nog eens een vet gezonde lunch! Sowieso eet en drink ik soms op rare tijden mijn eigen baksels. Life of a foodblogger! Dit recept...
door Mirjam Blanken | 29 december 2016 | Feestdagen, Recipes, Sweets & snacks
Komkommer rolletjes met avocado en zalm The best of both worlds! Dit borrelhapje is niet alleen heel gezond, maar ook nog eens erg lekker! De combinatie van gerookte zalm en de romige avocado is sowieso een aanrader. Ik gebruik deze combinatie vaak op een omeletje. De...
door Mirjam Blanken | 10 december 2016 | Bijgerechten, Recipes, Sweets & snacks
Zelf guacamole maken Holy guacamole! Een van mijn favoriete late night snacks is een rijstwafel met guacamole. Ik kan hier serieus voor ’s avonds laat nog de keuken induiken. Tijd om het recept om zelf guacamole te maken met jullie te delen! De basis van...
