door Mirjam Blanken | 11 juli 2016 | Bijgerechten, Lunch, Recipes
Watermeloensalade met feta en munt Ik ben dol op watermeloen! Door smoothies, uit het vuistje, als watermeloen granita, als ijsje of wat dacht je van deze watermeloensalade met feta en munt? Deze frisse, zomerse salade is niet alleen een heuse dorstlesser, maar heeft...
door Mirjam Blanken | 20 mei 2016 | Bijgerechten, Recipes
Zelf gezonde pindasaus maken Deze pindasaus is heerlijk! Pindasaus uit een bakje mijdt ik al flink wat lichtjaren. Niet alleen vanwege de toevoegingen, maar voornamelijk omdat ik deze nogal smakeloos vind. Deze pindasaus maak ik van scratch af aan met pinda’s,...
door Mirjam Blanken | 26 januari 2016 | Lunch, Ontbijt, Recipes, Sweets & snacks
Glutenvrije zadencrackers Lunchen en glutensensitiviteit gaan niet samen. Punt. Maar ik heb een ondekking gedaan! Ik gooide ze altijd al met verve door de yoghurt – bij wijze van muesli – en daar doen ze het ook bijzonder goed. Ik heb het over pitten en zaden. En dan...
door Mirjam Blanken | 21 januari 2016 | Bijgerechten, Lunch, Recipes, Sweets & snacks
Glutenvrije crackers met Italiaanse kruiden Deze glutenvrije crackers met Italiaanse kruiden op basis van havermout zijn heerlijk. Je vindt ze samen met nog 19 andere havermout recepten in het gratis e-book van Eat.Pure.Love. In dit recept voeg ik italiaanse kruiden...
door Mirjam Blanken | 13 december 2015 | Bijgerechten, Recipes
Ik ben dol op friet! Zo nu en dan huppelen we langs de snackbar, maar wat is er nu lekkerder dan zelf friet bakken in kokosolie? Het is even een klusje, maar gegarandeerd dat iedereen zit te smullen! Heerlijk met wat zelfgemaakte snelle mayonaise. Kokosolie kun je...
