door Mirjam Blanken | 3 september 2017 | Food
Albert Heijn doet het gewoon: dagelijks vers gebakken glutenvrij brood! Trek je schoenen maar vast aan, want wedden dat je na het lezen van dit artikel naar de Albert Heijn rent? Vanaf vandaag vind je bij de bakkerij-afdeling van Appie namelijk elke dag vers gebakken...
door Mirjam Blanken | 21 april 2016 | Food, Health
Is jodium broodnodig? De laatste tijd hoor en lees ik nog steeds veel discussies over het wel of niet eten van brood. De vragen en discussies gaan dan met name over jodiumtekort wat je zou kunnen creëren wanneer je er voor kiest om geen brood te eten. Maar is dat ook...
door Mirjam Blanken | 11 april 2016 | Ontbijt, Recepten, Sweets & snacks
Bananenbrood met blauwe bessen Ken je dat? Een fruitschaal vol fruit en je bananen blijven liggen? Natuurlijk is een banaantje tussendoor heerlijk, maar wanneer ze te rijp zijn vind ik bananen persoonlijk niet meer zo lekker. Natuurlijk kun je deze overrijpe bananen...
door Mirjam Blanken | 14 januari 2016 | Ontbijt, Recepten, Sweets & snacks
Glutenvrij en suikervrij notenbrood Dit recept voor glutenvrij en ‘suikervrij’ notenbrood is een van de eerste recepten die op Eat.Pure.Love verscheen. Ik maak dit notenbrood met noten,vruchten en zaden regelmatig. Een dikke plak is een prima start van de...
door Mirjam Blanken | 29 januari 2014 | Food
Spelt versus tarwe Spelt is een van de oudste graansoorten ter wereld, een zogeheten oergraan. Zo’n 9000 jaar geleden is het ontstaan in het Midden Oosten en het werd later naar Europa gehaald. Spelt is dus de voorloper van tarwe. Op een gegeven moment won tarwe...
