Osawacake: notenbrood met rijst!

Osawacake: notenbrood met rijst!

Osawacake is tientallen jaren geleden al uitgevonden door George Oshawa. Het recept voor dit macrobiotische ‘brood’ werd voor het eerst gepubliceerd in Zen Macrobiotics in 1960. En George Oshawa was niet zomaar iemand, hij was namelijk de grondlegger van...
Bananenbrood met blauwe bessen

Bananenbrood met blauwe bessen

Ken je dat? Een fruitschaal vol fruit en je bananen blijven liggen? Natuurlijk is een banaantje tussendoor heerlijk, maar wanneer ze te rijp zijn vind ik bananen persoonlijk niet meer zo lekker. Natuurlijk kun je deze overrijpe bananen invriezen en er heerlijk...
Glutenvrije Arretjescake

Glutenvrije Arretjescake

Glutenvrije Arretjescake Deze glutenvrije Arretjescake heb je in een handomdraai gemaakt. Vervolgens moet je wel even geduld hebben omdat de Arretjescake nog enkele uren uit moet harden in de koelkast. Voor deze chocolade bom heb je geen oven nodig. De basis van deze...
Glutenvrije en suikervrije ontbijtkoek

Glutenvrije en suikervrije ontbijtkoek

Glutenvrije en suikervrije ontbijtkoek Ontbijtkoek! Wie is er niet groot mee geworden? Heerlijk met een flinke lik roomboter. Maar heb je ooit het etiket van ontbijtkoek uit de supermarkt gelezen? In het kader van ‘weet wat je eet’ hierbij een reminder....