door Mirjam Blanken | 11 februari 2025 | Diner, Lunch, Recipes
Soep maken is a piece of cake. Mijn blender heeft zelfs een speciaal ‘soep standje’. Door de toevoeging van komijn en garam masala verander je deze Hollandse bloemkoolsoep in een handomdraai naar een Indiase bloemkool soep met garam masala. Garam masala...
door Mirjam Blanken | 20 december 2024 | Diner, Recipes
Warme, voedzame en easy peasy recepten zijn echt een must wanneer het kouder wordt buiten. Hier gaan we vooral om makkelijke en lekkere recepten, dus toen ik het boek van Sanne van Living The Green Life doorbladerde, bleef ik al snel hangen bij dit recept voor een...
door Mirjam Blanken | 24 juli 2018 | Diner, Recipes
Vegetarische bloemkool risotto met kastanjechampignons Rijst maken van bloemkool, dat is inmiddels wel ingeburgerd. Je vindt voorgesneden rijst van bloemkool tegenwoordig zelfs gewoon bij de supermarkt. Maar wat denk je van risotto van bloemkool? Net zo makkelijk en...
door Mirjam Blanken | 25 maart 2018 | Diner, Recipes
Vegan Indiase curry met tomaat en kikkererwten Vorige week konden jullie via Instagram Stories al meegenieten van mijn kookkunsten met de hollandse tomaten van JOYN. Deze trostomaten worden met zorg gekweekt in de kassen van Looye kwekers. Door middel van biologische...
door Mirjam Blanken | 23 februari 2018 | Diner, Recipes
Eat your veggies met deze pompoenpizza met geitenkaas! What’s for dinner? Wat mij betreft lot’s of veggies. En pizza natuurlijk! Deze week werd ik op mijn wenken bediend door Magioni die de Veggie Revolution in het leven heeft geroepen. Want wist jij dat...