door Mirjam | 7 augustus 2016 | Lunch, Recipes
Ik verheug me altijd zo op de zomer! Om je zomerse inspiratie te geven, heb ik hier een gemakkelijke en gezonde zomerse zoete aardappelsalade met cottage cheese. Want wanneer de temperaturen stijgen heb je vaak niet zo’n zin om uitgebreid in de keuken te staan. Deze...
door Mirjam | 12 juli 2016 | Lunch, Recipes
Koolhydraatarme bloemkoolbroodjes Dit recept voor koolhydraatarme bloemkoolbroodjes komt uit het nieuwste kookboek van Rens Kroes. De review van On the go lees je hier. Met slechts 5 ingrediënten heb je deze glutenvrije broodjes in een handomdraai gemaakt. Het enige...
door Mirjam | 11 juli 2016 | Bijgerechten, Lunch, Recipes
Watermeloensalade met feta en munt Ik ben dol op watermeloen! Door smoothies, uit het vuistje, als watermeloen granita, als ijsje of wat dacht je van deze watermeloensalade met feta en munt? Deze frisse, zomerse salade is niet alleen een heuse dorstlesser, maar heeft...
door Mirjam | 6 juni 2016 | Lunch, Recipes
Stap voor stap Vietnamese springrolls vouwen Springrolls zijn Vietnamese koude loempia’s die je vult met rauwe groenten en eventueel wat gekookte garnalen, gebakken kip of bacon, surimi sticks of zalm. De springrolls nemen dus geen duik in het frituurvet, wat deze...
