door Mirjam Blanken | 28 juli 2016 | Inspiration
Ik ben ook maar een mens… Sta je dan: 36 jaar (en een beetje) jaar oud, een goedlopende blog met lieve volgers en met een afspraak onder je arm voor de MDL-arts in het Jeroen Bosch ziekenhuis. Wat ik hier ga doen? Coeliakie uitsluiten… Surprise! Een korte...
door Mirjam Blanken | 29 januari 2014 | Food
Spelt versus tarwe Spelt is een van de oudste graansoorten ter wereld, een zogeheten oergraan. Zo’n 9000 jaar geleden is het ontstaan in het Midden Oosten en het werd later naar Europa gehaald. Spelt is dus de voorloper van tarwe. Op een gegeven moment won tarwe...