door Mirjam Blanken | 25 februari 2017 | Ontbijt, Recepten, Sweets & snacks
Osawacake: notenbrood met rijst! Osawacake is tientallen jaren geleden al uitgevonden door George Oshawa. Het recept voor dit macrobiotische ‘brood’ werd voor het eerst gepubliceerd in Zen Macrobiotics in 1960. En George Oshawa was niet zomaar iemand, hij...
door Mirjam Blanken | 20 februari 2017 | Diner, Lunch, Recepten
Gezonde kippensoep met kurkuma Deze gezonde kippensoep met kurkuma staat al een tijdje op de website. Met het griepseizoen in volle gang is deze knalgele soep van gastblogger Laura perfect! Ik ontmoette Laura tijdens onze opleiding bij Natura Foundation. Inmiddels is...
door Mirjam Blanken | 7 februari 2017 | Bijgerechten, Recepten
Hasselback van zoete aardappel Deze hasselback van zoete aardappel stond eigenlijk afgelopen kerst op het menu. Helaas moest dit recept het opnemen tegen de zoete aardappel kroketjes. En je raadt het al, de kroketjes hebben gewonnen. Tijd voor revanche dus! Want...
door Mirjam Blanken | 6 februari 2017 | Recepten, Sweets & snacks
Glutenvrije chocolade koekjes van boekweitmeel Dit recept voor glutenvrije chocolade koekjes is een van de eerste recepten die ik online deelde. Inmiddels was zowel de foto als het recept aan een update toe. De honing heb ik vervangen door dadels, hierdoor zijn de...
door Mirjam Blanken | 25 januari 2017 | Ontbijt, Recepten
Açai smoothie bowl Zoals jullie weten ben ik een groot voorstander van het kauwen van smoothies. Nu denk je vast: maar een smoothie kauwen? Yeah, right. Kauwen is echter niet alleen bedoeld om je voedsel te verkleinen zodat je het door kunt slikken, maar heeft een...
