door Mirjam | 14 maart 2017 | Good food
Holy guacamole! Deze groene rakkers hebben een identiteitscrisis. Zijn avocado’s nu fruit of groenten? In dit recept voor guacamole wordt hij ingezet als groente, maar avocado’s zijn strikt genomen vruchten en vallen dus in de categorie...
door Mirjam | 12 februari 2017 | Inspiration
Maar gezond eten, dat is toch heel duur? Klopt helemaal! Sinds ik gezonder ben gaan eten, ben ik duurder uit. Toegeven: dit was bij mijn iets te overenthousiaste start richting een gezond voedingspatroon. Inmiddels heb ik mijn balans gevonden en schrik ik niet meer zo...
door Mirjam | 22 juli 2016 | Inspiration
Een gezonde balans tijdens jouw vakantie Het ene gedeelte van Nederland geniet al een paar weken volop van de vakantie. Voor het zuiden van Nederland is het vandaag zover. Zomervakantie! Massaal hebben we naar de vakantie toe geleefd. Maandenlang zwoegen en zweten in...
door Mirjam | 19 oktober 2015 | Good food
Al jaren neemt de vraag naar quinoa in Nederland toe. Quinoa wordt steeds vaker gezien als volwaardige vervanger voor rijst, pasta of aardappelen. Door de sterk toegenomen vraag is er sprake van massaproductie in Zuid-Amerika, waar quinoa traditioneel geteeld wordt....
