6 redenen om meer avocado’s te eten

6 redenen om meer avocado’s te eten

Holy guacamole! Deze groene rakkers hebben een identiteitscrisis. Zijn avocado’s nu fruit of groenten? In dit recept voor guacamole wordt hij ingezet als groente, maar avocado’s zijn strikt genomen vruchten en vallen dus in de categorie...
De 7 beste tips om goedkoop en gezond te eten

De 7 beste tips om goedkoop en gezond te eten

Maar gezond eten, dat is toch heel duur? Klopt helemaal! Sinds ik gezonder ben gaan eten, ben ik duurder uit. Toegeven: dit was bij mijn iets te overenthousiaste start richting een gezond voedingspatroon. Inmiddels heb ik mijn balans gevonden en schrik ik niet meer zo...
Een gezonde balans tijdens jouw vakantie

Een gezonde balans tijdens jouw vakantie

Een gezonde balans tijdens jouw vakantie Het ene gedeelte van Nederland geniet al een paar weken volop van de vakantie. Voor het zuiden van Nederland is het vandaag zover. Zomervakantie! Massaal hebben we naar de vakantie toe geleefd. Maandenlang zwoegen en zweten in...
Nederlandse quinoa

Nederlandse quinoa

Al jaren neemt de vraag naar quinoa in Nederland toe. Quinoa wordt steeds vaker gezien als volwaardige vervanger voor rijst, pasta of aardappelen. Door de sterk toegenomen vraag is er sprake van massaproductie in Zuid-Amerika, waar quinoa traditioneel geteeld wordt....