door Mirjam Blanken | 8 november 2020 | Bijgerechten, Recipes
Slagroom maken van kokosmelk Slagroom maken van kokosmelk is easy peasy. En niet te vergeten gewoon ontzettend lekker. Bij je homemade muffins, als topping over je chai latte smoothie of deze heerlijke mug cake. Biologische kokosmelk koop je bij de supermarkt of...
door Mirjam Blanken | 20 juni 2017 | Good food
Verse springrolls vouwen lastig? Zo wordt het easy peasy! Springrolls zijn Vietnamese koude loempia’s die je vult met rauwe groenten en eventueel wat vlees of vis. Dit keer maakte ik verse vegetarische springrolls met mango en avocado. Verse springrolls vouwen valt...
door Mirjam Blanken | 19 juni 2017 | Bijgerechten, Lunch, Ontbijt, Recipes, Sweets & snacks
Zelf gezonde chocoladepasta maken is easy peasy! Na de geslaagde homemade notenpasta was de optelsom naar een chocolade variant zo gemaakt. Aangezien de gemiddelde pot chocoladepasta in de supermarkt zo’n beetje voor de helft uit suiker bestaat (ook de bio...
door Mirjam Blanken | 9 april 2017 | Bijgerechten, Recipes
Het recept voor gezonde karamelsaus met kokosmelk Bij het woord karamel alleen al springt het glazuur van je tanden. Ik weet nog dat ik op de middelbare school tijdens een scheikundeles karamelvla ging maken en tot mijn verbazing werd de karamel gemaakt van witte...
door Mirjam Blanken | 10 december 2016 | Bijgerechten, Recipes, Sweets & snacks
Zelf guacamole maken Holy guacamole! Een van mijn favoriete late night snacks is een rijstwafel met guacamole. Ik kan hier serieus voor ’s avonds laat nog de keuken induiken. Tijd om het recept om zelf guacamole te maken met jullie te delen! De basis van...
