door Mirjam Blanken | 6 december 2016 | Bijgerechten, Diner, Recepten
Zoete aardappel burger met boerenkool Meatless monday (of any day of the week) is best een goed idee! Ik ben dol op vegetarische burgers, dus dat is geen probleem. Totdat je een fervent etikettenlezer bent geworden of gluten niet zo lekker vallen. Oeps! Gelukkig...
door Mirjam Blanken | 8 november 2016 | Drankjes, Recepten
Zelf gezonde amandelmelk maken is easy peasy! Zelf gezonde amandelmelk maken is easy peasy! Deze week komt de grote amandelmelk test online. Wist je bijvoorbeeld dat in veel gangbare amandelmelk slechts 2% amandelen verwerkt is? En zelfs in de biologische amandelmelk...
door Mirjam Blanken | 26 oktober 2016 | Bijgerechten, Diner, Lunch, Recepten
Zoete aardappel friet Zoete aardappel staat ook wel bekend als de bataat. Hoewel de naam anders doet vermoeden is de zoete aardappel helemaal geen aardappel, maar een knol! De mogelijkheden met zoete aardappel zijn eindeloos. Ik koos vandaag voor mijn quilty pleasure:...
door Mirjam Blanken | 11 oktober 2016 | Recepten, Sweets & snacks
Zelf chocolade maken is easy peasy! I confess… Ik vind Tony Chocolonely karamel zeezout onwijs lekker. Totdat ik met een suikerdip bijna comateus op de bank zit. Bovendien ondergaat de ‘supermarktchocolade’ nog flink wat processen voor het in een...
door Mirjam Blanken | 3 oktober 2016 | Bijgerechten, Lunch, Ontbijt, Recepten
Notenpasta maken is easy peasy! Zelf notenpasta maken is easy peasy en stukken voordeliger! In mijn recepten gebruik ik regelmatig notenpasta. In dit recept heb ik gekozen voor amandelen en hazelnoten, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor alleen amandelen,...