door Mirjam Blanken | 7 mei 2021 | Recepten, Sweets & snacks
Glutenvrij bakken blijft een uitdaging hoor. Want die ontbrekende gluutjes geven over het algemeen toch luchtigheid en structuur aan je baksels. Luchtig en knapperig zijn deze glutenvrije amandelkoekjes dan ook niet. Wel lekker en chewy! Wist je dat ze dit soort...
door Mirjam Blanken | 1 november 2020 | Recepten, Sweets & snacks
Dit zijn de lekkerste vegan pompoenkoekjes! Whoop whoop, deze vegan pumpkin cookies zijn zo lekker! Aangezien pompoen een neutrale smaak heeft is het een perfecte groente om te ‘verstoppen’ in lekkere recepten zoals deze vegan pompoenkoekjes. Koekjes...
door Mirjam Blanken | 27 augustus 2019 | Recepten, Sweets & snacks
De lekkerste glutenvrije en vegan chocolade koekjes (met een vleugje zeezout) This is good! Na het geslaagde recept voor vegan fudge taart met tahin dook ik ook maar meteen de keuken in om deze vegan chocolade koekjes te bakken met sesamzaadpasta. Tahin (ook wel...
door Mirjam Blanken | 24 april 2019 | Recepten, Sweets & snacks
Vegan havermoutkoekjes met walnoot en banaan All I want for Moederdag is een walnotenboom! Of beter gezegd, een boompje, want zo groot is onze tuin niet. Uiteraard had ik al het voorwerk al gedaan en kon ik manlief binnen 3 tellen na zijn vraag de link naar...
door Mirjam Blanken | 18 juli 2018 | Recepten, Sweets & snacks
7x de lekkerste recepten voor gezonde havermoutkoekjes Met een enorme zwak voor havermout, kunnen gezonde havermoutkoekjes natuurlijk niet uitblijven. Een aantal van deze recepten maak je ook nog eens letterlijk in een handomdraai klaar. En havermeel hoef je niet...
