door Mirjam Blanken | 9 november 2015 | Good food, Inspiration
Leuk! Ik ben uitgenodigd om deel te nemen aan de foodtrendsessie 2016 van La Place! Een bijeenkomst waarin Marjan Ippel, trendwatcher, van alles gaat vertellen over de opkomende trends in food-land. Ik ben erg benieuwd, dus ik zit al vroeg in de auto richting...
door Mirjam Blanken | 19 oktober 2015 | Good food
Al jaren neemt de vraag naar quinoa in Nederland toe. Quinoa wordt steeds vaker gezien als volwaardige vervanger voor rijst, pasta of aardappelen. Door de sterk toegenomen vraag is er sprake van massaproductie in Zuid-Amerika, waar quinoa traditioneel geteeld wordt....
