door Mirjam Blanken | 30 augustus 2020 | Diner, Recipes
Matar paneer: vegetarische Indiase curry met paneer Matar paneer (ook wel mutter paneer genoemd) is een vegetarische Indiase curry met doperwtjes, blokjes paneer in een romige curry van tomaten die je op smaak brengt met onder andere garam masala. Paneer is trouwens...
door Mirjam Blanken | 8 april 2019 | Diner, Recipes
Saag paneer: vegetarische Indiase curry met spinazie I know, manlief had ook geen flauw idee wat ik bedoelde toen ik hem vertelde dat er saag paneer op het menu stond afgelopen weekend. Saag paneer is een vegetarische Indiase curry met een saus van spinazie, tomaat en...
door Mirjam Blanken | 7 april 2019 | Diner, Lunch, Recipes
Zelf paneer maken is easy peasy! Deze Indiase paneer wordt gebruikt om gerechten zoeter te maken, het lijkt een beetje op hüttenkase. Het is minder zout, zachter en ook wat droger. Je kunt deze Indiase ‘hüttenkase’ eenvoudig opbakken en verwerken in je...
