door Mirjam Blanken | 6 november 2016 | Drankjes, Ontbijt, Recipes
Spicy pompoen smoothie Deze romige pumpkin spice smoothie mag natuurlijk niet ontbreken in het lijstje heerlijke en voedzame smoothies. Wist je dat pompoen familie is van de courgette, meloen en komkommer? Pompoenen zijn een vezelrijke bron van onder ander vitamine C,...
door Mirjam Blanken | 27 september 2016 | Recipes
De 25 lekkerste pompoen recepten Dacht ik in mijn jonge jaren dat pompoenen echt niet eetbaar waren en enkel uit de kast getrokken werden bij Halloween. Inmiddels weet ik beter. Pompoen rocks! Om je wat inspiratie te geven deel ik de 25 lekkerste pompoen...
door Mirjam Blanken | 24 september 2016 | Diner, Lunch, Recipes
Romige pompoensoep met kokosmelk Ik houd dus heel erg van pompoen en van deze romige pompoensoep. Ik houd minder van het geweld wat er aan te pas moet komen om een pompoen te snijden. Interessant is ook wel dat ik eigenlijk gewoon een gevaar in de keuken ben met...
door Mirjam Blanken | 11 februari 2016 | Ontbijt, Recipes
Mug cake uit de oven met pompoen Cake uit een kopje was een trend die ik stilzwijgend aan me voorbij liet gaan. Een leuk (en lekker!) principe, jammer van de magnetron. Diezelfde magnetron heb ik namelijk al jaren geleden het huis uit gezwieperd. Daarover later...
door Mirjam Blanken | 5 december 2015 | Lunch, Recipes
Winterse salade met geroosterde pompoen Zelfs op de meest druilerige dagen krijg je een lekkere warme buik van deze winterse salade met pompoen. Deze maaltijdsalade bevat zowel pompoen als paprika wat echt een overheerlijke combinatie is. De pompoen, snijbiet en...
