door Mirjam Blanken | 11 februari 2025 | Diner, Lunch, Recipes
Soep maken is a piece of cake. Mijn blender heeft zelfs een speciaal ‘soep standje’. Door de toevoeging van komijn en garam masala verander je deze Hollandse bloemkoolsoep in een handomdraai naar een Indiase bloemkool soep met garam masala. Garam masala...
door Mirjam Blanken | 24 september 2016 | Diner, Lunch, Recipes
Romige pompoensoep met kokosmelk Ik houd dus heel erg van pompoen en van deze romige pompoensoep. Ik houd minder van het geweld wat er aan te pas moet komen om een pompoen te snijden. Interessant is ook wel dat ik eigenlijk gewoon een gevaar in de keuken ben met...
door Mirjam Blanken | 5 april 2016 | Diner, Lunch, Recipes
Marokkaanse courgettesoep met Ras-el Hanout Wil je eens een makkelijke, maar bijzondere soep op tafel zetten? Dan is deze romige courgettesoep met een Marokkaans tintje zeker de moeite waard! De kokosmelk maakt de soep romig en zoet, terwijl de kruiden hem juist weer...
door Mirjam Blanken | 18 november 2015 | Diner, Lunch, Recipes
Ovengeroosterde pompoen wortelsoep Wanneer het weer niet meezit, dan ga ik zelf maar iets maken om de dag op te fleuren. Afgelopen donderdag was het buiten één natte bende en het was koud. Dus heb ik maar mijn winterfavoriet gemaakt – mijn eigen ovengeroosterde...
door Mirjam Blanken | 21 september 2015 | Diner, Lunch, Recipes
Pompoenen luiden de herfst in. Tijdens dit regenachtige en winderige seizoen is er niets lekkerder dan met een kom van oma’s pompoensoep te genieten van de regen tegen de ramen terwijl je zelf heerlijk warm binnen zit. Pompoenen kun je prima een winter bewaren...
