door Mirjam Blanken | 4 februari 2015 | Lunch, Ontbijt, Recepten
Recept voor spelt pannenkoeken Dit is waarschijnlijk een van de weinige recepten op Eat.Pure.Love met gluten. Volgens mij samen met die heerlijke biscotti. Deze recepten schreef ik in de early days en inmiddels zijn deze niet meer aan mij besteed. Gluten zijn voor mij...
door Mirjam Blanken | 29 januari 2014 | Food
Spelt versus tarwe Spelt is een van de oudste graansoorten ter wereld, een zogeheten oergraan. Zo’n 9000 jaar geleden is het ontstaan in het Midden Oosten en het werd later naar Europa gehaald. Spelt is dus de voorloper van tarwe. Op een gegeven moment won tarwe...
