door Mirjam Blanken | 5 november 2020 | Recepten, Sweets & snacks
Glutenvrije pompoentaart met kokos Finally! Deze glutenvrije pompoentaart met kokos stond al een tijdje op mijn ’to bake’ lijstje. De combinatie van pompoen met de santen (kokoscrème, gewoon te koop bij Appie) bleek een match made in heaven. De romige en...
door Mirjam Blanken | 15 december 2016 | Feestdagen, Recepten, Sweets & snacks
Glutenvrije chocoladetaart met sinaasappel Wist je dat na suiker en koffie cacao het meest verhandelde voedingsmiddel is? De productie van cacao ligt wereldwijd net boven de 4 miljoen ton. De gezondheidseffecten van cacao worden steeds meer onderzocht. Inmiddels zijn...
door Mirjam Blanken | 25 maart 2016 | Recepten, Sweets & snacks
Raw blueberry cheesecake Is het een taart? Is het een cake? Neen, het is een opeenhoping van noten en bevroren vruchtjes! In laagjes! Want laagjes zijn leuk en lekker! Ik heb een beetje moeite met dingen ‘taart’ of ‘cake’ noemen als er geen bloem, suiker of eieren in...
door Mirjam Blanken | 18 oktober 2015 | Recepten, Sweets & snacks
Raw chocolate cheesecake boordevol chocolade Deze raw chocolate cheesecake is 1 van de eerste recepten op Eat.Pure.Love. En dus ook 1 van de eerste rauwe baksels die ik maakte. Baksel is een groot woord, want deze taart gaat de oven dus helemaal niet zien. Je moet wel...
door Mirjam Blanken | 9 augustus 2015 | Recepten, Sweets & snacks
Raw limoen cheesecake van avocado Nog geen twee jaar na de opening van de eerste vestiging in Amsterdam komt het succesvolle eetconcept SLA met haar eerste kookboek. Niets geheim van de chef, dankzij het kookboek van SLA kan heel Nederland nu genieten van de...
